今年も『とらや』更衣を楽しむ。衣替えに合わせ3日間だけ登場する期間限定のお菓子。

旅行から帰ってきてからかれこれ一週間になります。いつもなら旅の後は何もしたくない、どこへも行きたくない…そんな感じですが、今回は毎年足を運ぶ『とっておきの山形展』があったり、病院での検診があったり、加えてお友達と会う約束などもあったので、お籠もりしていられず、早々に平常運転に引き戻されました。
そのおかげで例年通り、こちらのお菓子も楽しむことができました。

ちょうど『とらや』さんの5月後期のお菓子も欲しかったので、毎年のお楽しみ『更衣』の発売日に合わせてミッドタウン店まで行ってきました。

『更衣』は毎年5月30日〜6月1日まで、衣替えにちなみ3日間だけ店頭に並ぶお菓子です。

のんびりしているとあっという間に姿を消してしまうので、毎年販売初日に買いに行くことにしています。

更衣

1個　¥573（税込）
消費期限　当日

あんこと米粉を混ぜて蒸しあげ、さらに和三盆糖を揉み込んだ生地。表面にも和三盆糖がサラサラと掃かれています。

むっちりとした食感ながら歯切れよく、わずかにザラっと感があり、いつもの『とらや』さんのこなし（羊羹製）とはまた一味違います。

余計なものを省いたまさに引き算の美学とでもいえるシンプルな味わいで、優しい和三盆糖の甘さと小豆の風味が思い切り楽しめます。

衣替えをモチーフとした簡素なそれでいて洗練された意匠も素敵です。

初出は明和7年（1770）と今から256年前といいますから、かなり古くからお作りされているお菓子なのですね。
当時、どんな方々が口にし、どんな感想を持ったのか…そんなことを想像しながらいただくのもまた楽しいものです。
なにはともあれ、今年も存分に楽しむことができました。また来年を楽しみに待つことにしましょう。

ちなみに『更衣』は関東•近畿地方限定販売です。取扱店舗は以下の通り。