今回の山陰•山陽の旅は出雲大社参拝が一番の目的でした。
出雲大社は縁結びの神社として知られており、良縁を求め足を運ぶ人が多いかと思いますが、私はすでに良縁を得ているのでそのお礼だけしてきました。
そんな参拝メインの旅でしたが、その途中途中でお菓子屋さんを見つけてはちょこちょこと寄って、少なからずお菓子も楽しんできました。
とはいえ、お菓子を巡る旅でもないため、ほとんど事前の下調べもせず、出雲に関しては出雲ぜんざい以外は知るお菓子もありませんでした。
出雲大社を存分に楽しんだ後、特にお目当てもなく、お土産物屋さんや飲食店の並ぶ通りを散策。
気温30度近くもある日で、とても大変でしたが、来たからにはくまなく見て回ろうと欲を出しました。
そこで目についた一軒の和菓子屋さん。
『俵屋菓舗』さん。
初めて知ったお店でしたが、「まんじゅう」ではなく「まんぢう」ときたら、これはどんなものか気になります（笑）
俵まんぢう
菓銘の通り、俵形の小ぶりのお饅頭ですが、通常イメージされる饅頭生地とは少し違います。
カステラのような甘く香ばしい香りの柔らかい生地。ほんのり卵の風味もします。
そして開いて驚き、なんと中は白あん。
これは予想していませんでした。
白あんは手亡豆でしょうか、しっとりとってもなめらか。
とても美味しいあんこです。
なんの前知識もなく、偶然旅の途中で見つけたお菓子でしたが、宿でいただくのに最適な出雲名物でした。
