1週間ほどあちこち旅をしてまわり帰ってくると、その疲れや満足感からでしょうか、おやつライフもなかなか通常モードに戻れません。
美味しそう…と思うお菓子があっても、なかなか腰が上がらずでしたが、毎月楽しみにしている『とらや』さんの生菓子だけは逃しはならぬと、ようやくミッドタウン店へ行ってきました。
紫陽花を意匠としたお菓子が並んでいるのをみて、もう季節が一巡したのねと、時の経つのは早いものと嘆いてみたり、今年もまた味わえると喜んだり。。。
販売終了間際なので、旅のお話は一旦お休み。
先に『とらや』さんの6月のお菓子を。
今年の6月前期も昨年と同じようなラインナップですが、ブログに記録しておこうと思います。
紫の玉
1個 ¥540（税込）
消費期限 当日
季節ごとにお花の種類が変わる紅色羊羹製に白あんのお菓子。
今年もやはり紫陽花の季節ということで、紫の玉が出てきましたね。
心なしか今回の羊羹製はいつも以上にずっしりもっちりとした食感に感じました。
同じ材料、工程で作られても、その日のコンディションによって変わるのかなと想像したり。。。
和菓子は生きていますね！
紫陽花
1個 ¥540（税込）
消費期限 翌日
紫陽花を模した2色のそぼろに、同じように2色のキラキラ琥珀糖を配したきんとん。
雨露に濡れた紫陽花の美しい季節にぴったりの意匠です。
なめらかなそぼろに芯は御膳餡（こしあん）。
どちらもお口の中でサラリとなめらかに溶けていきます。
『とらや』さんのきんとんはもう無条件にどれも大好き。
とにかく風味よく舌触りよく、これは幾つでもいただきたい。
若葉のかおり
1個 ¥540（税込）
消費期限 当日
氷餅をまぶした緑の道明寺饅頭。楓の焼き印をほどこし中には小倉餡が包まれています。
もっちりと柔らかな道明寺生地の風味にどっしりとした小倉餡。餅氷の食感も美味しさアップに一役です。
東京にいるとなかなか新緑の美しさを実感できませんが、旅から帰ったばかりなので、目に沁みるような緑を思い出しながら味わいました。
初蛍
1個 ¥540（税込）
消費期限 当日
葛製の生地に黄餡を包んだお菓子ですが、まさに「初蛍」という菓銘がぴったり。
控えめに、ふわりふわり光を放つ様がうまく表現されていて美しい。。。
またこの中の黄餡が上品な味わいでとっても美味。
あんこのみならず葛独特の風味も楽しめ、この季節にはぴったり。
こちらもまた昨年同様味わえてハッピーでした。
上記四つのお菓子は6月15日までの販売です。
私も今回は若干ギリギリ足を運んだため、残念ながらリピートは無理ですが、また来年に期待したいと思います。
毎年同じ時期に同じお菓子が登場する訳でもないのですが、翌年は無理でも数年後にまたということもありますので…
逆に次はどんなお菓子が登場する？
そんな楽しみもあります。
