今日で水無月（六月）が終わり、明日は７月1日「氷室の日」です。
旧暦の六月朔日、氷室の日に無病息災を祈り、食べられている金沢の伝統的な行事菓子が氷室饅頭です。
以前、ブログにも書いたと思うのですが、氷室饅頭には長らくまったく興味がありませんでした。
毎年、人から一つ、二つ頂くので、そのお味は知っているつもりでした。
まあ、普通のお饅頭…行事菓子だから金沢の人がいただくのはわかるけれど、私はその土地の人間でもないし…と、そんな感じでした。
それが変わったのは『柴舟小出』さんの氷室饅頭をいただいたことでした。
もうその美味しさにすっかりハマってしまいました！
それが一昨年のことでした。
昨年、もう一度味わいたいと、都内で探してみたのですが、唯一のお取り扱いは新宿高島屋で7月１日のみ。
あいにくその日は予定があり、結局『柴舟小出』さんのものはいただくことができませんでした。。。
さて、今年こそは新宿高島屋へと思っていたのですが、今年もまた予定が入ってしまい無理に。。。
そうわかった時、すぐに『柴舟小出』さんのホームページを開き、ポチッとお取り寄せしました。
今回初めてのお取り寄せでしたので、来年以降のために詳細を記録しておこうと思います。
私が購入したのはこちら
10個入（化粧箱 ） ¥2,106（税込）
お取り寄せ送料（関東） ¥849
お取り寄せ合計 ¥2,953（税込）
※これ以外に竹籠に入った10個入¥2,160（税込）
15個入（化粧箱 ）¥3,132円（税込)もありました。
【消費期限】
消費期限は製造日から4日間。お取り寄せの場合は配送の時間があるので、到着から3日間。
6月26日に注文し、お届けは6月29日の午前中でしたので、消費期限は7月1日でどんぴしゃりでした。
ちなみに直営店舗での販売期間は6月25日から7月1日ですが、お取り寄せの県外配送出荷期間は6月24日〜6月30日までとのこと。
配送はゆうパックかヤマトが選べます。
ゆうパックの方が少しだけ安かったので、私はゆうパックでお願いしました。
氷室饅頭
赤、白、緑、3色のお饅頭にはそれぞれ意味があり、赤は魔除け、白は清浄、緑は健康、そんな願いが込められています。
こちらの生地は薄めで軽くて柔らか。ほんのりと塩気があります。
昨今は酒饅頭が多いようですが、こちらは麦饅頭です。
お饅頭の色ごとにあんこを変えているお店もありますが、こちらは3色ともこしあんが包まれています。
この大納言小豆を使ったこしあんが、とにかくとっても美味しい。
小豆の風味よくコクがあるのにサラリと上品。
お口に入れるとしっとりと柔らかくほどけ、まるで絹のような舌触り。。。
これまで何軒ものお店の氷室饅頭をいただいてきましたが、やはり私はこちらのものが一番好みです。
2年ぶりだったので、あの時の美味しさをまた同じように感じられるかしら？と思いましたが、やはり間違いありませんでした。
これから氷室の日はマストとして、毎年お取り寄せしようと思います。
www.hw-frankie.com
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