今回もまた前記事に続き『成城アルプス』さんのお菓子です。
ロールケーキ記事と一緒にするつもりが、かなり長くなってしまったので分けることにしました。
あまり長いと読む気をなくすと思うので（笑）
今回は生菓子と焼菓子編です。
こちらもまた、ロールケーキと印象を同じくする好みの味わいで、「こんなお店が近所にあったらなぁ…」と思わせるものです。
サバラン
1個 ¥670（税込）
消費期限 当日
ラム酒をたっぷりと使ったサバラン。
見た目はこんなに可愛いですが、かなりしっかりラムが効いていて、スポイトには追いラム酒まで！
スッキリとフレッシュな生クリームにラム酒シミシミの生地。
とっても美味しい！しかし、かなりお酒が全面に出ているので、お酒が飲めない方やお子様は要注意。
あまりお酒が強くない割にはサバラン好きの私も半分で酔っ払いそうだったので、残り半分は夫へ。
ラム酒好き夫はもちろん「美味しい！」とパクパクでした（笑）
ショートケーキ
1個 ¥638（税込）
消費期限 当日
オーソドックスないちごのショートケーキですが、ちょっと面白い三角形です。
しっとりソフトなスポンジにコクのあるクリーム、そしていちごの組み合わせと、こちらは本当に昔ながらのショートケーキという感じですごく好み。
シンプルなケーキですが、だからこそ丁寧に作られているのがわかります。
こういうケーキを私は毎日いただきたい…
焼き立てマドレーヌ
1個 ¥292（税込）
消費期限 常温2日
ケーキはいただいたことあれど、このお店の焼菓子はお初です。
しかも焼き立てマドレーヌ！
このお店の人気のお菓子でもありますからこれは無視できません。
コロンとしたフォルムでかなり大きめ、ボリュームがあります。
甘〜い香りとこの飴色のきれいな焼き色がたまりません。
生地はふわりでもほろほろでもなく、しっとりみっちりとした食感。
バターと卵の風味を包むように、ほわんとバニラが香ります。
フランスの伝統的な方法で作られているというように、正統派のお味でかなり食べ応えがあります。
これはもう一度いただきたいお菓子です。
