「ECHIRE」と言えば、日本でも今や大人気の発酵バターですね。 我が家でも時々美味しいパンなどを買ってくると、エシレバターを使ったりしています。しかし！バター消費量がすこぶる多い我が家では、毎日使うには贅沢過ぎるお値段なので時々です（笑）さて、…