普段のお食事パンは自分でサワードウブレッドを焼いていますが、自分では美味しく作れないパンもあります。私はカルダモンロールが大好きなのですが、そちらも美味しく作れたためしがなく、もっぱらベーカリーで購入するのですが、カルダモンロールをお作り…

毎日「おやつ」と称して日替わりで色々なお菓子を楽しんでいますが、例えば秋などその季節にしか味わえないお菓子がたくさん出回る時期は、記録（投稿）が追いつかず、タイミングを逸してしまうものも少なくありません。今回は昨年の10月頃、栗のお菓子が出…

時々、無性に食べたくなるお菓子があります。 ほとんどは幼い頃から馴染みの東京で手軽に買えるお菓子ですが、中には現地（地方）の店舗へ行かなければ手に入らないお菓子もあります。そのうちの一つが京都の『松屋常盤』さんの『味噌松風』。 数年前、京都…

早いもので大寒も過ぎ、すっかりお正月気分も抜けている頃ですが、まだご紹介できていないお菓子がありました。 すでに販売が終わってしまったのですが、いつものように備忘録として記録しておきます（笑）今年になってから何度か東京ミッドタウンやデパ地下…

昨年末にお取り寄せしたお正月用のお菓子は、過去記事にあるように京都『鍵善良房』さんのものでした。 こちらのお店の『花びら餅』がお目当てでしたが、どうせお取り寄せするのならと、お干菓子ともう一つのお菓子をお願いしました。それがこちら『鍵もち』…

毎月15日は可能な限り『とらや』さんへ足を運びます。 お目当ては毎月15日だけ並ぶお菓子です。 その月によって登場するお菓子は変わるのですが、普段は店頭に並ばないレアなお菓子が出てくるので、とても楽しみにしているのです。そして1月15日は、なんと『…

そろそろ花びら餅の季節も終わりです。お店によっては15日くらいまでお作りしているお店もありますが、ほとんどのお店では迎春のお菓子が姿を消しています。もう今年の花びら餅も終わりかなと、最後に予約しておいた『末富』さん（日本橋高島屋）の花びら餅…

今日もまた『花びら餅』の投稿です。 昨年もそうでしたが、この時期のおやつはやはり花びら餅が最優先になるので。昨年末から何度も「健康上の理由から、甘いものは控えます」と言いながら、見つけるとついついお持ち帰りしてしまう花びら餅。。。 それをお…

今年はちょっぴりスロースタートな百貨店初めとなりました。 いつもは松の内が明ける前に勇んで行くのですが、「食事制限」の文字が頭にちらつき、我慢！我慢！とじっと籠っておりましたが、そろそろ始動です（笑）昨日は新宿伊勢丹でしたが、今日は昨年末に…

お正月に用意するお菓子は、長年『とらや』さんの羊羹「おもかげ」と干菓子「推古」と決まっていました。 しかし3年前に花びら餅の美味しさを知ってからは、すっかり変わりました。『とらや』さんのおもかげや推古なら通年いただけますが、花びら餅はお正月…

昨年のお正月は色々なお店の花びら餅をお試ししましたが、今年は少し控えめにと『鍵善良房』さんのものだけをお取り寄せしたのですが、やはりそれだけではおさまりませんでした（笑）昨年暮れのこと、渋谷のフードショーへお買い物に行き、いつものようにお…

明けましておめでとうございます。いよいよ2024年の幕開けです。 今年も健康に留意し、変わらず美味しいお菓子を楽しみながら、ブログを書いていくつもりですので、よろしくお願い致します。さて、今年のお菓子はじめも『鍵善良房』さんの花びら餅をいただき…