先日、東京ミッドタウンへお買い物へ行った際に、ちょっと一休みしようと『虎屋菓寮』さんへ寄ってきました。
なかなか暑い日だったので、最初は冷たいあんみつでも。。。と思っていましたが、店頭の美味しそうなお写真を見て心変わり（笑）
この『よもぎ餅』、2024年3月15日（金）～ 4月20日（土）という期間限定。
時期を逃すとおそらく来年まではいただけなくなるので、こちらを楽しんでみることにしました。
相変わらず投稿が遅くなり、今季の提供は明日で終わりです。。。
よもぎ餅
1,320円（税込）
（帝国ホテル店のみ 1,430円（税込））
よい塩梅に焼かれた一口大のよもぎ餅が３つ。なんとも美味しそうな御膳餡が添えられています。
いつもながらプレゼンテーションが美しいですね。
上品な甘さと小豆の風味をたくわえた御膳餡は、とろとろっと滑らかなテクスチャー。
適度に弾力があるモチモチっとしたお餅は、よもぎの良い香りに焼きの香ばしさが加わりなんとも美味。。。
いかにも『とらや』さん的に、味わいは控えめで上品。
期間中にいただけて大満足しました。
一口大の小形羊羹は、試食として添えられていた紅茶の羊羹です。こちらも美味しかったです！
前述した通り、このよもぎ餅は今月の20日（土）まで。
以下の『虎屋菓寮』さんでいただけます。
•赤坂菓寮
•帝国ホテル菓寮
•東京ミッドタウン菓寮
•御殿場菓寮
•新宿伊勢丹菓寮
•横浜そごう菓寮
•京都一条菓寮
•京都四條南座菓寮
