お菓子を巡る暮らしの雑記帖

アラフィフ主婦が美味しいお菓子とともに過ごす毎日を思いつくまま綴るブログ。食、家事育児、国際結婚、ブログなど。。。

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パン

久しぶり『ユヌクレ』のパンsetをお取り寄せ。カルダモンロールとお初のパン達。

世田谷の豪徳寺に店舗を構えていた人気のパン屋『uneclef (ユヌクレ)』さん。 コロナ禍を経て長野へ移転なされましたが、久しぶりにパンsetをお取り寄せしてみました。こちらのパンは何度もいただいていますが、とにかくハズレなし! パンもお菓子も美味し…

『CITY BAKERY』 カルダモン香るモーニングバンズと定番プレッツェルクロワッサン。

約10年ほど前でしょうか、広尾に日本で3店舗目となる『CITY BAKERY 』がオープンしました。大阪梅田の一号店に続き、東京でも品川、広尾とオープンし、当時はニューヨーク発のベーカリーとして、行列ができるほど一時期話題になったものです。広尾の店舗には…

広尾『BRØD(ブロード)』のサワードウブレッドは美味しい!おすすめは全部⁉︎

最近お気に入りでよく足を運んでいる広尾の『BRØD(ブロード)』さん。 最初はカルダモンロールお目当てでしたが、他のものもお試しするようになりました。サワードウブレッド専門店なので、まずはパンなのですが、我が家でも自家製サワードウブレッドを作っ…

虎ノ門ヒルズ『RITUEL』のスペシャリテ、エスカルゴレザンとエスカルゴカフェノワゼット。

前回に引き続き、虎ノ門ヒルズステーションタワー2F 『RITUEL虎ノ門ヒルズ Boulangerie Cafe Brasserie 』さんです。前回の記事にあるフランナチュールに誘われて入った『RITUEL』さんでしたが、ここへ来たらやはり『エスカルゴ•レザン』よね!と、久しぶり…

渋谷ヒカリエ『PADARIA パダリア』世界のパンが楽しめるベーカリー。

「渋谷ヒカリエに面白いパン屋さんがあるから行ってみたいの!」 お友達からそう声をかけられ、お付き合いのつもりで足を運んでみた『PADARIA(パダリア)』さん。世界各地のパンを集めたパン屋さんで、世界の朝食が楽しめる『world breakfast all day』の姉…

『深川屋陸奥大掾』関の戸あんぱん、関の戸入りのアップルパイ。

まだまだ『全国銘菓展』のお菓子が続きます。 今日は『深川屋陸奥大掾(ふかわやむつだいじょう)』さんのお菓子です。こちらのお店、創業370余年、東海道五十三次の宿場町として栄えた三重県亀山市の老舗和菓子店で、看板商品はもちろん『関の戸』。こちら…

東銀座『塩パン屋 パン•メゾン』平日午前中でも行列の人気の塩パン。

日々食卓に出すパンは自家製のサワードウブレッドですが、いつも同じものでハッピーなのは外国人の夫だけ。 私や子供達はたまには美味しいベーカリーで買ったパンがいただきたくなります。先日、銀座にいるとき長女から「銀座にいるのなら、塩パンを買ってき…

広尾『BROD』ヴィーガンスコーンいろいろ。チャイアーモンド、チョコレモン、ポピーレモン、ぼくらの小麦スコーン。

少し前『北欧展』で出会った美味しいカルダモンロールのご紹介をした『 BROD』さんですが、そのお味が本当に気に入ってしまい、以来何度か店舗の方へ訪問しています。 嬉しいことに店舗が我が家から徒歩圏内。近隣にはよく行くスーパーなどもあるので、お買…

日本橋高島屋 北欧展『BROD』カルダモンロール、シナモンロール。サワードウブレッド専門店の絶品ロール。

現在、日本橋高島屋さんで開催されている『北欧展』も来週の月曜日まで(3月11日)となりました。大好きなカルダモンロールを期待して足を運んだ催事でしたが、こちらで超絶好みのカルダモンロールと出会いました。広尾に店舗を構えるサワードウブレッド専門…

『FIKAFABRIKEN & torpet 』スウェーデンシナモンロールとカルダモンココアクッキー。

北欧のお菓子が特にご贔屓というわけではないのですが、とにかくカルダモンロールだけは大好きで、常にどこかに美味しものはないかと探しています。 あまりお作りしているお店がないのですが、最近はちらほらと見聞きすることも増えて嬉しい限り。この『北欧…

虎ノ門ヒルズ『福島屋』五の神おはぎ & noyaの五の神あんぱん

虎ノ門ヒルズにある福島屋さんの中にできたベーカリー、『埜屋 noya』さんの投稿が続いていますが、『福島屋』さんと言えば、やはり『五の神おはぎ』を買わずしては帰れません。。このおはぎは福島屋さんへ足を運ぶ動機の一つにもなっているほど大好きなおは…

虎ノ門ヒルズ『埜屋 noya 』カルダモンロール&生地の美味しいパンあれこれ。

カルダモンロールが大好きで、以前はよく『ユヌクレ』さんや『VANER』さんのものをいただいていましたが、残念ながらどちらのお店も東京からなくなってしまいました。それならと、自分で作ってみたりもしましたが、なかなか思う通りのお味に仕上がらず難航し…

日本橋三越本店 あんこ博覧会『深川屋陸奥大掾』関の戸どーなつ。

只今、日本橋三越本店 7階催物会場で開催中の『あんこ博覧会』。開催期間は1月31日〜2月14日までと長いのですが、一部の店舗を除いて1週間だけの出店です。私は1月31日〜2月6日まで出店されているお店でお買い物をしたので、販売期間がすでに終了しています…

『ブリコラージュブレッド&カンパニー』冬のミルクチョコカルダモンロール、シナモンロール、胡麻たっぷりのベーコンエピ。

普段のお食事パンは自分でサワードウブレッドを焼いていますが、自分では美味しく作れないパンもあります。私はカルダモンロールが大好きなのですが、そちらも美味しく作れたためしがなく、もっぱらベーカリーで購入するのですが、カルダモンロールをお作り…

青山Call『フェルマンタシオン』のチャバタ。高加水のおすすめ絶品チャバタ。

毎日の食事用パンは、基本自分で焼いたものを出していますが、私の作るパンはサワードウブレッドなので、焼き上げるまでにほぼ半日かかります。 終日外出している時などは無理なので、そんな日はパン屋さんで美味しいパンを買ってきます。実はパンを作っても…

銀座三越『マルシェデプティフールジョアン』ミニクロワッサンの量り売り。

お菓子の投稿を優先しているので、パンやゴハンカテゴリーのトピックが下書きにたまってしまいました。 ちょっと小休止で今日はパンのご紹介です。普段、食卓へ出すパンは家で焼きますが、おやつとして楽しむパンまでは焼く余裕がありません。 お店で買うこ…

日本橋高島屋で買える老舗パン屋『カトレア』の元祖カレーパン。

私はカレーライスが大好きなのですが、同じくらいカレーパンも大好き。 どこのパン屋さんへ行っても、カレーパンがあるとついつい手が伸びます。 この時もそうでした。。。パン屋さんではなくデパ地下ですが、昨年末、日本橋高島屋さんへ行った際、いつもの…

『近江屋洋菓子店』のパン。ケーキやお菓子だけでなくパンも美味しいお店です。

前回、前々回に続き神田淡路町の『近江屋洋菓子店』さんです。 今回はお菓子ではなくパンになります。昨今花盛りのブーランジェリー的なパンではなく、こちらのパンは昭和の香りいっぱいのパンです。 このようなパンで育った世代としては、時々味わいたくな…

『uneclef ユヌクレ』の美味しいパン、pekish setをお取り寄せ。

過去に何度も登場している、豪徳寺にあるパン屋さん『uneclef (ユヌクレ)』さんから、また新しいpekish setが出ていたので、お取り寄せしてみました。 pekish set ¥3,548(税込) 送料(クール便)1,150 お取り寄せ合計 ¥4,698(税込) 賞味期限 発送日よ…

パンのお取り寄せ『uneclef ユヌクレ』のPeckish 。美味しいデニッシュとパイの嬉しいセット。

色々と思うところあり、昨年の終わり頃から、スイーツとパンのお取り寄せは自粛しているのですが、どうしても欲しいものがあるときは、我慢せずにポチポチっとしています(笑)こちら『uneclef(ユヌクレ)』さんのパンもその一つ。 お試ししたことのない新…

渋温泉『小古井菓子店』うずまきパン。そのままでも温めても美味しい懐かしい味わいの菓子パン。

先週は長野県内の温泉でゆっくりしてきました。 長野駅から特急で1時間弱、湯田中駅からさらに車で10分ほどのところにある角間温泉という小さな温泉地です。角間は温泉宿と共同浴場が数件あるだけなので、滞在中に散歩がてら渋温泉まで足を伸ばしてきました…

『uneclef(ユヌクレ)』のパン”peckish”のお取り寄せ。何度でも食べたい絶品のパン。

最近は暇さえあればサワードウブレッドを作っているので、ほとんどパンを買わなくなりました。それでも、時にはパン屋さんの作った美味しいパンが食べたくなり、お取り寄せすることもあります。 先日も見ていたら食べたくなってしまい、ポチッと(笑)過去に…

『ユヌクレ』のパン&焼き菓子set。美味しいパンのお取り寄せなら、やっぱりこの店!

最近、サワードウブレッド作りを始めたため、食卓には自分で焼いたパンを出していますが、時にはプロの作った美味しいパンも食べたい!ということで、久しぶりにお取り寄せを。何度もリピートしている大好きなパン屋さん、『uneclef (ユヌクレ)』さん。今…

『ユヌクレ』のパンセット peckish をお取り寄せ。何を食べても大満足なセンス溢れるパン。

今年もまた『uneclef (ユヌクレ)』さんのパンをお取り寄せしています。 昨年は、「来年になればそろそろ店舗の方も営業再開するかしら?」と期待を持っていましたが、このオミクロンによる第6波到来で、そちらの期待もショボン。。。と萎んだのでした。。…

『メルヘン』のフルーツサンド。ジューシーなフルーツと生クリームたっぷりのデザートサンド。

最近、サンドイッチの専門店をよく見かけるようになりました。昭和の時代と違い、とってもフォトジェニックで、「パンと具材の比率は一体どうなってるの⁉︎」と思うほどの具沢山。 見ているだけで、食べたくなってしまいます(笑)私はフルーツサンドが大好き…

麻布十番『たまご専門 本巣ヱ 東京本家』たまごパンと限定はさけるパン。

最近はシュトーレンばかり食べていて、ちょっとばかりカロリーオーバーの日々なので、少しでも消費しようと運動がてらぶらぶらとしています。先日、ウォーキングの途中で以前から噂で聞いていたお店を偶然に発見。『たまご専門 本巣ヱ(もとすえ)東京本家』…

『フェルム ラ・テール美瑛』クラプフェンといつものパン。

昔、子供達が好きでよく足を運んでいた渋谷フードショー のパン屋さん、『ブーランジェリー ラ・テール』さん。 フードショーリニューアル後には、『フェルムラ・テール美瑛』として再登場。先日、前を通った時に「クラプフェン」が並んでいるのをつけました…

広尾『トリュフベーカリー』つい買ってしまう白トリュフの塩パンとお気に入りのパン。

広尾という街は、パン屋さんがたくさんあり、いつもどこのお店でお買い物をしようか迷ってしまうほど。先日も最初は『メゾンカイザー』さんへ行くつもりが、「最近同じところばかりだわ」と思いとどまり、たまたま通りかかった『Truffle bakery (トリュフベ…

東京ミッドタウン『メゾンカイザー』のブリュクロ、クロワッサン、栗のスイーツなデニッシュ。

今日は東京ミッドタウンにある『とらや』さんへ予約したお品をピックアップしに行ってきました。 そのついでに、娘の朝ごはん用にパンでも買っていこうと『メゾンカイザー』さんへ寄ってきました。いつもはバゲットを買うのですが、ちょうどクロワッサンが焼…

豪徳寺『uneclef』のパンセット、peckish をお取り寄せ。

毎度のことながら、お味見してから投稿までにかなり時間が空いてしまいましたが、少し前にまた、 『uneclef (ユヌクレ)』さんのパンをお取り寄せしました。今回のパンセットは「peckish」。 日本語で言うところの「軽食」にあたる言葉かなと思います。ちょ…