最近、バタークリームのお菓子が食べたいなと思うことがよくあります。昔は断然ふわふわの生クリームの方が好きで、どちらかと言えばバタークリームは避けていたところがあったのですが、ここ数年「昔懐かしの洋菓子」といった、上質バタークリームを使用し…