今日の東京は朝から激しく雨が降っていました。夕方には上がりましたが、一日中家でのんびりと過ごしました。
おやつも今日は和菓子です。おまんじゅうとあわぜんざいをいただきました。
バレンタイン前は洋菓子が多かったので、これからはもっと餡子が食べたいなと思っています。
ブログもずっと洋菓子続きだったので、今日のトピックは餡子とまいります
こちらは2月始めに鎌倉紅屋さんの『ショーコラクルミッ子』を求め、大丸東京へ行ったときのもの。
ついでにと『東京ギフトパレット』をぶらぶら。こちらができて久しいですが、できた当初はどこも連日行列だったので、落ち着いたらと思っていました。
コロナで遅くなりましたが、ようやく初めての訪問が叶いました。
大丸東京でいくつかお菓子を買った後だったので、とりあえず見るだけと思っていたのですが、ここで足が止まりました（笑）
『岡田謹製あんバタ屋』さんです。
フィナンシェなんかもありましたが、この日は他にもお菓子を買った後だったのでお見送りとしました。
あんバタパン
1個 ¥303（税込）
箱詰めのものもありますが、もちろんバラで一つからでも購入できます。
大きさは手のひらに収まるくらいのサイズ。
わりと小ぶりです。
ケシの実がパラパラっと。
見た目は普通のあんぱんといったところ。
パンはふわふわ、エアーをたっぷり含んだような生地でとても軽く柔らか。
バターの味わいも軽く、全体的にあっさりとしています。
餡子はしっとり、もったりとした粒餡で、甘さもしっかりとありますが、パン生地の食感とバターの風味が軽いため、いい感じに餡子を主役にしてくれています。
私はとっても好きなお味ですね。パンというよりお菓子っぽいので、３つくらいなら一気にいただけそう。
写真は岡田謹製あんバタ屋さんのホームページより
本当はこの『あんバタロール』が一番食べてみたかったのですが、こちらは午後2時からの販売。朝一だったので、そこまで待っていることもできないので、お見送りしましたが、いつかはお試ししてみたい。。。
