今日で5月も終わりです。
とってもよいお天気の東京ですが、まだまだ緊急事態宣言は続きます。
今日もステイホームでしたが、平日はとっても静かで何をしてもはかどります（笑）
お片付けをしたり、ブログを書いたり、本を読んだり。。。
のんびりと過ごしました。
では、本日のお菓子とまいります。
前回登場した、夜の3時間だけネットでお店がオープンするという、
『みみずく洋菓子店』さんのお菓子ですが、今回は焼菓子です。
チーズケーキ2種の他に、焼き菓子も2種類出ていたので、そちらもお取り寄せしてみました。
どちらも前回のチーズケーキと同じ、白いカチリとしたペーパーボックス入り。
キレイなカラーの帯がついていて、なにげに高級感があります。
まずは、グリーンの帯がついたこだわりのチョコレートを使ったお菓子からご紹介。
Reve de Chocolat （レーヴ・ドゥ・ショコラ）
5個入 ¥1,620（税込）
送料 ¥825
※もう一つのお菓子(¥1,620)と一緒に送られてきたので送料含め、
お取り寄せ合計 ¥4,065 でした。
一つ一つ、丁寧なラッピング。贈答用向けなのかと思えるほどです。
この立派な包装に負けないお菓子がこちら。
このチョコレートは「オーパスミルク」というスイス製のチョコレートが使用されています。
付属の商品説明書に詳しく書かれていますが、要約すると綺麗な水や新鮮な空気、100種類以上の牧草やハーブが生い茂るユネスコ生物圏保存地域という特別な場所で、ストレスフリーに育った牛の「メドウミルク」という希少なミルクを使って作られたクーベチュールとのこと。。。
こだわってますね。
そんな特別なチョコレートで、外側をぐるりとコーティング。
とっても滑らかな口当たり、そしてミルクチョコレート好きなら、このままバーで食べさせて！という美味しさ。
ちょっとこの写真ではわかりづらいのですが、このお菓子は中が三層になっていて、次にくるのはフランス産の発酵バターを使ったココアサブレ。
薄いので軽くサクッとした歯応えはありますが、全体的にとても柔らか。
そんな柔らかさに拍車をかけるのは、ヘーゼルナッツが香る滑らかなジャンデュイヤクリームです。
こちらはかなりトロ〜リとしています。
仕上げにカカオニブとキャラメルチップという、ダブルパンチを加えたショコラキャメリゼ。
甘さの中にカカオニブのわずかな苦味が感じられ、食感と共にアクセントになっています。
すごいチョコレートで、３つのテイストと食感を包み込んでいるという、手のかかったお菓子で、食べた感じもかなり凝った印象です。
これだけこだわっていたら、美味しくないわけがありません（笑）
かなりリッチな味わいのチョコレート菓子なので、一つでも満足感があります。
しかし、やはり一つじゃなくて、もう一つ。。。そんな美味しさです（笑）
お値段もこだわりを考えると、比較的リーズナブル。さすが『モロゾフ』さんです。
お試しに一番小さな5個入りにしましたが、もう少したっぷり欲しかったですね。。。
もう一つ、別の焼き菓子は、ちょっぴり長くなってしまったので次回ということで。。。
