新しい年を迎えてから、早くも2週間以上経ちましたが、ようやくお雑煮をいただきました(笑)
我が家の面々、あまりお雑煮が好きではないようなので、いつしか作らなくなりました。私は食べたいと思うこともありますが、自分だけのために作るのは面倒です。
お正月に『とらや』さんへ行った際にと思ったところ、ミッドタウン店の『虎屋菓寮』さんは予期せぬ行列で断念。
今日、予約したお菓子を取りに行ったところ、週末でも朝一番だったので空いていました。
ちょうどお腹も空いていたので、今年初のお雑煮をいただいてきました。
もうすでに、お正月料理ではなく、別の看板に代わっていましたが、まだお雑煮もやっています。
「だしかけご飯」にも惹かれましたが、今年お雑煮食べていないし。。。と、少し迷う。
お雑煮は1/4〜1/20まで。季節メニューとして最初のページにあります。
英語表記もあり、外国人のお客様も多いのでしょうね。
ほうじ茶とおしぼり、紙ナフキン、そしてマスクケース。最近はマスクケースが用意されているところも少なくなっているので、これは嬉しいサービスです。
まだ各テーブルの間にパーテーションがあったりと、感染対策は昨年きた時と変わりません。
お雑煮
¥1,430(税込)
黒いトレイに黒い漆器で。
お椀の蓋を開けると、白いお雑煮。
京都など西のお方にとっては普通だと思いますが、関東ではお雑煮にお味噌は使わないので、ちょっと物珍しくもあります(笑)
白味噌仕立てで、このお味噌は京都の本田味噌本店製とのこと。
とろみがあり、お味噌の良い香り。とても上品な味わいですね。
お餅は丸餅で、ここも関東とは違うところです。ふわりと柔らかいながら、コシもあり、美味しいお餅です。
海老芋と京人参が入っています。
お芋は柔らかく、京人参は香りがとっても濃厚。
ふんわり白味噌と鰹節の風味を「はんなり」まとった、とても美味しいお雑煮でした。
花びら餅と煎茶のセット
セット ¥1,430(税込)
季節の花びら餅とお茶のセットですが、こちらはお煎茶かお抹茶が選べます。
こちらはお煎茶で、小さな急須がついてくるので、継ぎ足しながらいたただけます。
この後、予約しておいたお菓子と、おやつにもう一つ花びら餅を買って帰りました。
今年最初のお雑煮と、今年最後の花びら餅を、大好きな『とらや』さんで堪能できました。
お雑煮は1月20日まで、花びら餅も確か今日までだったので、ギリギリセーフでした(笑)