新潟へ行った際、なにか土地の美味しいお菓子をと思っていましたが、探して回る時間がありませんでした。
しかし、どうしてもこれだけは！と、帰り越後湯沢の駅で購入したのが「笹だんご」です。
表参道に新潟のアンテナショップがあるので、手に入らないわけではありませんが、いざ行ってみると、さすが新潟です。色々なお店の笹だんごがズラリ。どちらを選んでいいのやら迷ってしまうほどです。
レジの横に蒸篭で蒸されていた笹だんごがあったので、そちらをお持ち帰りすることにしました。
明治30年創業の『さかたや』さんの笹だんごです。
自分で温めるパック入りのものと、写真だとわかりづらいのですが、すぐ頂けるホカホカのもとがあります。
こちらばバラ買いできるので、帰りの新幹線の中ですぐに頂くこともできます。
笹だんご
1個 ¥160（税込）
4枚の笹に包まれたおだんごは、紐でしっかり結ばれています。
笹だんごは「つぶあん」と「こしあん」の2種類。見た目で区別できるように、「こしあん」の方には黄色いテープが巻かれていました。
つぶあん
蓬を使ったお餅ですが、「笹だんご」というだけに、おだんごはとにかく笹の香りが濃厚です。
もっちもっちとコシがあり、適度な歯応えもあるのですが、ほんわり温かく柔らかいおだんご。
水分量が比較的多い、もったりとしたあんこは、小豆の風味もかなり濃厚で、とっても美味しい！
笹の香りが強いので、生地が主役かと思いきや、あんこがとても美味しくて、これはダブルキャストでの美味しさでした。
こしあん
もちもち〜と伸びるコシのあるおだんご。こちらもまた笹の香りがすごい！
こしあんはかなり甘さが控えめで、あっさりとした味わいです。
こしあんの方は、とてもあっさりとしていて、同じさ笹だんごでもつぶあんとはかなりお味の印象が変わります。
新幹線の中で２つだけ頂き、帰宅した夜に冷たくなったものを蒸篭で温めましたが、こちらも変わりなく美味しかったです。
久しぶりに笹だんごを頂きましたが、やはり新潟で買ってすぐだからでしょうか、とっても美味しくて、これまで頂いてきた笹だんごとはまったく違いました。
特に粒あんの笹だんごはとっても好みのお味でした。
