かなり前に訪問したお店の記録で、長らくお蔵に入っておりましたが、なんだかタイミングを逸した感もあり、どうしようかなと思っていたのですが、そろそろ栗の季節ということで、アップしておくことにします。
京都へ行くと、普段東京ではなかなかいただけないようなスイーツを楽しもうと、あちこち歩き回りますが、東京でも手に入らないことはないけれど、やはり店舗に寄りたい！と思うお店もあります。
その一つが甘栗屋さんです。
私が勝手に「甘栗界のロールス・ロイス」と呼んでいる『林万昌堂』さん。
創業は明治7年、高島屋さんなど百貨店にもお取り扱いのある甘栗の専門店です。
私も日本橋高島屋さんで月に2回ほどある販売日に購入していますが、やはり本店でお買い物がしたい！と京都へ出かけた際には寄るようにしています。
場所は京都中心地の四条。阪急京都線河原町駅から徒歩で約5分ほど。いつも必ず寄る高島屋さんもすぐ近くと、なかなか便利な立地です。
ちなみに京都の高島屋さんは、東京ではお目にかかれないような、それはそれはすごい和菓子が並んでいたりするので必見なのです。
ご存知の通り、いま京都は観光客でかなり混雑していますが、前回訪れた時もすごかったです（笑）
たまたま日曜日だったせいもあり、大変な人出で『林万昌堂』さんにも次から次へとお客さんが来ていました。
京都土産にする方も多いとききましたので、贈答品としても使われているのでしょうね。
甘栗は「通常粒」と「厳選大甘栗」の2種類です。お店の方に違いをお聞きしましたが、大きさが異なるだけということでした。
厳選大甘栗は東京の百貨店でも購入できるので、通常粒を選んでみました。
注文すると、その場で袋詰めしてくれます。
後ろでゴロゴロと甘栗が焼かれているのが見えます。
贈答用には木箱に入ったものも。貰ったらかなり嬉しいです。。。
甘栗
袋の中にはお手拭きと栗を割る爪が入っています。
中にコロコロと美味しそうな栗。
通常粒なので、普通の甘栗と同じようなサイズです。厳選大甘栗に比べると、若干小さめに感じます。
粒が揃っていてツヤツヤ。形の悪いものはありません。
カリカリッと実離れよく、剥くのも楽々です。
ほっこりとした食感に包まれた甘みのある甘栗。やはりこちらの甘栗はとっても美味しい〜！
包装紙に剥いた殻を入れる箱の作り方が印刷されています。
私も包装紙を使って作ってみました。子供達が幼い頃、一緒に折り紙で折ったのを思い出しました。
あっという間に食べ切ってしまうのはいつものこと。本当に美味しくて手が止まりません。
やっぱり『林万昌堂』さんの甘栗は「甘栗界のロールス・ロイス」です！
※この記事は2023年3月頃のもです。内容等変わっている場合もありますので、詳細は下記ホームページをチェックしてみてください。
