前回に続き、お豆モリモリの豆大福で有名な西荻窪にある『喜田屋』さんです。
この日、お目当ては豆大福だったのですが、ショーケースを覗くと色々あるんです。魅力的なお菓子が。。。
その中でも特に気になったのが、「不老長寿」の文字！
好きな和菓子を食べながらアンチエイジグでき、おまけに長生きできるとは、なんて嬉しいことかしら！
というわけで、迷わずお持ち帰りです（笑）
むらさき大福
説明によりますと、皮は黒米をもち状にしたもので、甘味には骨粗鬆に効果があると言われるトレハロースを使用しているとのこと。
黒米はたんぱく質、胚芽のリジン、またビタミンやミネラル類も豊富なため、消化器系の弱い人の栄養補給に適しているとあります。
私、あれこれ食べているので周りはあまり信じてくれないのですが、消化器系を患ったこともあり、実は弱いのです。。。
黒米など古代米とされているものは好きなのですが、消化によくないかしら？と思って控えていましたが、どうやら調べ直してみる必要がありそうです。
黒米はこんな効能以外にも肥満、疲労回復、ストレス、老化防止、血中コレステロール減少、動脈硬化など成人病予防にもよいらしいです。
私の欲しいもの、ほぼ揃ってます。
これは普段の食生活の中にも、積極的に取り入れて行こうかと、本気で思いました。
いやはや、黒米がこんなものだとは知りませんでした。
ありがとう！むらさき大福！
むらさきという色、確かに言われてみれば紫かもしれませんが、黒米なので黒大福でもいいかと。。。
それはさておき、皮は薄くふんわりと柔らか。その中にたっぷりの粒あんが詰まっています。小豆は北海道産だそうです。
黒米など、古代米を使ったお菓子ときくと、粒々っとした食感をイメージしてしまいますが、こちらはとってもスムースです。
薄いながらもしっかりと米の風味があり、サラリと口当たりのいい皮、そこにサラリとした粒あんを合わせ、とても食べやすくなっています。
身体にもよさそうなお大福。近ければ、ちょこちょこ行って食べたいところなのに。。。と、残念です。
店舗
東京都杉並区西荻北3-31-15
03-3390-8903
JR「西荻窪駅」下車。
北口を出て、右手前方にある北銀座通りを真っ直ぐ進むと、左側にあります。
駅から徒歩で5分くらいです。
