今日はカラリと晴れて、とっても気持ちのよいお天気の東京でした。
いま、ちょっと思うところあり、お菓子ショッピングもお取り寄せもお休みしているので、なるべく刺激にならないように、情報は遮断しようということで、ネットデトックスしております（笑）
代わりに大掛かりな大掃除＆断捨離で、気を紛らわせている週末です。
昨日は大掃除に夢中で、ブログ投稿する余裕がありませんでした。
一つのことに神経がいってしまうと、他のことはすっかり飛んでしまうのは悪い癖です。。。
では、本日のお菓子とまいりましょう。
こちら、随分前にお取り寄せした北海道小樽のスイーツ。
『桑田屋』さんのぱんじゅうです。
北海道のご当地スイーツなので、東京では見たことがなく、まだお味見したことがありませんでした。
ネットである方がお取り寄せしているのを見て、私も早速お願いしてみました。
今回がお初のお菓子です。
『桑田屋』さんのサイトからネットショップ『Base』に飛んでのお買い物です。
注文してからちょうど2週間、冷凍の状態で届きました。
ぱんじゅう
5種×各3個 ¥1,350（税込）
送料（北海道→東京） ¥1,100
お取り寄せ合計 ¥2,450
私は5種類ミックスをお取り寄せしましたが、いろいろな組み合わせがあり、どれも15個で¥1,350です。
こしあん
パンのような皮のおまんじゅうで、ぱんじゅうでしょうか。。。
香りも生地も今川焼きのようです。
きめの細かいしっとりとしたこし餡がたっぷり。
サクサクとした生地の香ばしさと、餡子の美味しさ、そして縦4センチ、横幅3センチという大きさ、全てがマッチしていて、すごく美味しいです。
つぶあん
黒胡麻の強い香りに負けないくらい、力強い餡子は、もったりとした粒あん。
こし餡も美味しかったですが、つぶ餡もまた小豆の風味がよく、また違った美味しさです。
餡子が美味しいお店ですね。
キャラメル
生地の頭にピーナッツのトッピング。
他のぱんじゅうに比べると、生地が厚めです。
甘くてミルキーな味わいで、お子さんにも喜ばれそうです。
クリーム
天辺にホワイトチョコレートコーティング。
中のカスタードクリームが、とっても甘さ控えめなので、わりとさっぱりいただけます。
チョコレートがかかっているので、温めては溶けてしまう？と思いましたが、レンジで50秒ほど温めてもチョコレートは溶けませんでした。
チョコレート
ダークチョコレートのコーティング。
カスタードクリーム同様に、こちらのチョコレートクリームもとっても甘さが控えめ。
懐かしい感じのするチョコレートクリームです。
温めたほうが皮がふんわり、パリッとして美味しいのですが、さすがにチョコレートはレンジで軽くチンするだけにしておきました。
冷凍で届くので、 自然解凍した後に、レンジで約1分チンして、さらにトースターで1分ほど焼くと、焼き立てのようになります。
とのことなので、その通りにしてみたら、本当に皮もパリッとして、香ばしさが加わり、とっても美味しい！
冷凍から温めて美味しくいただこうと思ったら、やっぱり餡子が一番美味しいと感じました。
チョコレートコーティングされたものは多分、焼き直しができないと思うので、次回のお取り寄せは焼き直しができるフレーバーにするつもりです。
