今年もたくさんのシュトーレン（シュトレン）がさまざまなお店に並んでいて、私も目移りしきりでしたが、結局5本に絞りました。
そのうち4本はすでにブログにアップ済み。以下、過去記事になります。
www.hw-frankie.com
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そして、こちらが今年最後、5本目のシュトレンになるのですが、またしても、とっても好みのシュトレンと出会ってしまいました。
※「シュトーレン」か「シュトレン」か、呼び方はそのお店に準じて表記しようと思いますので、以下「シュトレン」とします。
千葉県松戸市に店舗を構える、
『Backstube Zopf（バックシュトゥーベ ツオップ）』さんのもの。
巷では「パン好きの聖地」などと言われている大人気のベーカリーですが、こちらのシュトレンが素晴らしかった！
もうストライクゾーンを思い切り突かれました。
かねてから、こちらのお店のパンには興味がありましたが、高島屋さんのオンラインサイトでシュトレンが出ているのを見て、この内容なら好みかも？と思い、お取り寄せすることにしました。
そして、届いたのがこちら。
包装は素朴な麻袋。店名と品名の入ったクリスマスカラーのタグ付き麻紐で、キュッと絞ってあります。
大きさは、長さ20センチくらいのミドルサイズ。麻袋の中にビニールに入ったシュトレンが入っています。
賞味期限は、お取り寄せしたのが2021年12月4日で、2022年1月15日になっているので、41日間といったところでしょうか。
そんなに必要ありませんが（笑）
クラシック シュトレン
1個 ¥3,348（消費税込）
送料 ¥330
お取り寄せ合計 ¥3,678（税込）
（高島屋オンラインストアよりお取り寄せ）
大きさは20センチちょっと。
表面はカスターシュガーではなく、粗めのお砂糖がたっぷりまぶしてあります。
カスターシュガーのサラサラっとした口溶けもいいですが、この粗めのお砂糖のジャリジャリとした食感もまたいいのです。
しっとりと馴染んだ生地はとってもバタリーで、アーモンドとラムレーズン、クランベリーなど、ナッツやドライフルーツがたっぷり。スパイスの香りもほんのり漂います。
そして真ん中にはどんとマジパンが入っていて、何とも濃厚、リッチな味わいです。
レモンやオレンジピールも大きめの粒で、柑橘のわずかな苦味と爽やかな風味がふわりと広がります。
もう、最初にお口に入れた途端「美味しぃー！！！」と、思わず口に出たほど！
こちらもまた、「クリスマスまで少しずつ。。。」が通用しない美味しさです。
このシュトレンが今年最後のものなので、大切に少しずついただいていこうと思っていましたが、家族からも大好評で、あっという間に完食してしまいました。。。
こんなに美味しいシュトレンを作るお店なら、きっとパンもものすごく美味しいのでしょうね。。。
どんな時間にいっても、とにかくパンがたくさん並んでいるお店らしいので、松戸まで行ってしまおうかしら⁉︎
そう思うほど美味しいシュトレンでした。
こちらのお店では、『Zopfオリジナル・シュトレン』と『クラシック・シュトレン』、2種類のシュトレンが販売されていますが、私は今回クラシックをチョイス。
来年は両方お取り寄せをして、食べ比べしようかしらと思っています。
来年も忘れず、必ずお取り寄せしなくちゃ！
追記
明日から少しだけ東京を離れるので、メインブログはお休みする予定です。
また帰宅してから、地方の美味しいものなどを投稿できたらと思っています。
サブの日記ブログは、なんとか毎日更新する予定でいますが、どうなることやら（笑）
