また暑くなってきて連日の30℃超え。今年はいつも以上にこの暑さがこたえていて、お菓子を買いに行くのも面倒になっているのですが、まだまだ未投稿ネタがたくさんあります。
いつもながら、遡りにも程がある…なのですが、3月〜4月ごろにいただいたお菓子やパン、レストランなどまだブログにあげていなかったので、引きこもっているうちにまとめてアップしていこうと思います。
かなりタイムラグがありますので、現在販売及び提供されていない可能性大な記事が多くなるかと思いますが、そうでないものもあります（笑）
まずは頂き物の海老煎餅から。
こちらはホームページで確認したところ、通年もののようです。
名古屋に本店を構える『桂新堂』さんの海老煎餅です。
海老煎餅といえば、私にとっては昔から『坂角』さん一辺倒なのですが、他にもこんな立派なものもあるのです。
こちらのお店は1886年創業、海老の姿焼きなどちょっと高級なえび煎餅をお作りしているお店として知られています。
ちなみに『坂角』さんも名古屋。
今回いただいたのは『海老づくし』という詰め合わせです。
「車海老のあられ焼き」と「甘海老の姿焼き」
どちらもパリパリな玉あられがついていて、海老の旨みとお煎餅の香ばしさが楽しめます。
姿焼きはちょっとかわいそうになりますが、海老の旨みがすごい！
カルシウムしっかり摂取できそう！
「甘えび磯焼き」
こちらは海老の殻を剥いたものをぺたんと焼いたもので、サクッと軽い食感に玉あられがあしらわれています。
くるくるの渦巻きはその名もずばり「渦巻き」です。サクサク海老の間に海苔を巻き込んで焼いています。
とにかくどれも海老の旨みが濃厚、ザクザク、パリパリ、サクサクとそれぞれ食感も異なりとっても美味しい！
「甘えび炙り焼き」「赤えび炙り焼き」「ぼたんえび炙り焼き」
こちらはそれぞれ個別写真を撮る前に家族に食べ尽くされていました（笑）
