お菓子を巡る暮らしの雑記帖

アラフィフ主婦が美味しいお菓子とともに過ごす毎日を思いつくまま綴るブログ。食、家事育児、国際結婚、ブログなど。。。

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湯島 『つる瀬』といえば豆!ふんわりお豆がごろごろ。豆大福に豆餅。

久しぶりに上野で用事があったので、またまた甘いもの散策してきました。

この界隈は上野方面から、あんみつの「みはし」さん、「みつばち」さん、どら焼きの「うさぎや」さん、かりんとうの「花月」さんと、甘いものが選り取り見取り。
いつもどこへ寄って行こうか迷うところなのですが、今回は最初から決めていました。

それは『つる瀬』さん。
湯島天神すぐそばの交差点に店を構える和菓子屋さんです。

数年前まではよく足を運んだお店ですが、すっかりご無沙汰。何年振りかでこちらのお豆たっぷりの餅菓子が食べたくなりました。そして梅と大豆のおこわ「むすび梅」も!

そんなわけで、ちょっと足を伸ばして湯島まで豆を求めて行って参りました。

豆大福

小ぶりな大福ながらもお豆がゴロゴロ入っています。そして甘さ控えめの餡子。
オーソドックスな豆大福ですが、お豆が美味しい!


豆餅

赤えんどう豆が、これでもか!というくらいにたっぷりと入ったお餅です。
甘さは全くありません。しっかりと塩味のきいたお餅は、お豆の美味しさを存分に味わえます。

このお豆が食べたかったのです!





お豆目当てでしたが、ちょっと目について食べたくなった柏餅と鹿の子も。。。
全て当日消費なので、ちょっとキツイかなと思いながらも食欲には勝てず。。。
デザートでなく、晩御飯にする覚悟で(笑)

柏餅(こし餡)

普段柏餅を食べるのは五月のお節句ですが、見たら食べたくなってお一つだけ。

柏餅は粒餡とこし餡がありますが、こちらはこし餡です。
柏餅はやっぱりこし餡が好きです。


鹿の子(かのこ)

最高級のだるまささげが使われているという言葉通り、ふっくら美しく粒が揃っています。

中にはこし餡に包まれたふわりと柔らかい求肥が入っています。

『つる瀬』さんの和菓子というと、目移りはすれど、どうしても粒々お豆に心が傾いてしまいます(笑)

もう一つのお目当てであった「むすび梅」は、訪れた時間が夕方だったため、残念ながら売り切れ。。。
それならせめてお赤飯!と思ったもののこちらも売り切れ。。。(涙)

いつもこの界隈を訪れるのは用事があるときなので、帰りに寄るとなると早い時間にこられないことが多いのです。
他にも食べたいお菓子があるので、また次回湯島へ行く機会があったら寄ってみようと思います。


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六花亭のチョコマロンとベビーチョコレートミックス。ばらまきギフトにはまる、さんかく、しかく!

北海道のお菓子といえば『六花亭』さん。いつも「マルセイバターサンド」一辺倒でしたが、最近は他のお菓子にも手を出すようになりました。
とにかく沢山のお菓子があり、催事などへ出向くと、ついついあれこれ買い込んでしまいます。
そんな中、最近改めて『六花亭』さんのチョコレート菓子にハマっています。

チョコマロン

前からどんなものかしら?と思いつつ手を出さずにいたのですが、お友達から頂いたのをきっかけに、私の中での定番となりました。

柔らかいココアビスケットの周りにはグルリとミルクチョコレートが。
お味のバランスを崩さないよう、手作業でチョコレートコーティングされているそうです。

中にはラム酒がわずかに香る栗餡がたっぷりとサンドされていて、これがまた美味しい!

ラム酒もそれほど強くないので、とても食べやすいチョコレート菓子に仕上がっています。


4個入り ¥520(税込)

ベイビーチョコレートミックス

『六花亭』さんには多種類のチョコレートがありますが、私はこちらがお気に入りです。

ホワイトチョコレート、モカホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、抹茶チョコレートの4種類のチョコレートがボックスに入っています。


お腹はいっぱいだけれど、ちょっと甘いものが欲しい時、ティータイムのお供にと、この小さなチョコレートが大活躍してくれています。


100g ¥570(税込)
数えてみたら、34粒入っていました。
(内訳はホワイト10粒、抹茶10粒、ミルク7粒、モカ7粒)

○△◻︎(まる、さんかく、しかく)


¥330(税込)

3種類の菓子が2個ずつ入った小さな詰め合わせですが、これがなかなか美味しくてプチギフトのリストの仲間入りです。


苺クランチチョコ

酸味のある苺風味のフレークはしっとりと柔らか。その中に甘いホワイトチョコレートが入っています。


くるみクッキー

ナッツの入ったサクサククッキー。ココアとプレーンのミックス。


抹茶ラングドシャ

ほんのり抹茶香るクッキー生地はサクサクとした歯ざわり。中のミルククリームも美味しくて、小ぶりながら満足度の高いラングドシャです。

お値段といい内容といい、これはばらまきギフトにもってこい。もちろん自分のおやつにもこの少量パックは便利です。


www.rokkatei.co.jp

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つのはず堂の『ケーゼクーヘン』。一味違ったチーズのバウムクーヘンはクセになる美味しさ!

ケーゼクーヘン とはドイツのチーズを使った焼菓子です。
ドイツ語には明るくありませんが、「ケーゼ」はチーズ、「クーヘン」はケーキなど焼菓子という意味だそう。

通常はクバルクというフレッシュチーズを使用して作るチーズケーキと言いますから、普通のベイクドタイプのチーズケーキを思い浮かべてしまいますが、こちら『つのはず堂』さんのケーゼクーヘン は、見た目はバウムクーヘンです。


そんなバウムクーヘンのようなケーゼクーヘン、食べてみれば納得!
まさにチーズの味わい深いケーゼな焼菓子です。


クリームチーズとカマンベールチーズがブレンドされた生地は、チーズがふんわりと香る、まさにチーズの焼き菓子です。

見た目的には普通のバウムクーヘンのようで派手さは全くありませんが、とにかく美味しいです!
形こそ同じですが、明らかにバウムクーヘンとは違うテイスト。

何層にも重なった生地はふんわりとしていてとても軽いので、ワンホールくらい一人で食べきれてしまうのではないかしら⁉︎ というらいに、パクパクと止まりません。

こんな風に薄く切ってつまみながら食べるのが、私流バウムクーヘンの食べ方です。

プラスティックケースに入っているので、保存もしやすいです。
(保存する間もないほど、あっという間に完食してしまいましたが。。。)


ホール ¥1,620(税込)

『つのはず堂』さんのお菓子はとってシンプルですが、とにかくハズレがないです。
中村屋さんは昭和初期にロシア菓子の製造、販売していたそうで、当時の技術やレシピなどもルーツにあるためか、とにかく堅実な印象を受けます。
本当に何を食べても美味しいので、今後さらに様々なお菓子を提供して頂けることと楽しみにしています。

もちろん、こちらのケーゼクーヘン もリピート決定です!

www.tsunohazudo.com

コーヒーブレイクのお供。キャメルワッフルをカップにのせて、おうちでスタバ気分。

そろそろお花見も終わりでしょうか。
格好のお花見日和であった先週から珍しく忙しくしていて、結局お花見にも行けませんでした。いつもはたっぷり時間があるのに皮肉なものです。。。

今日が最後のチャンス⁉︎と思っていたものの、昨夜は苦手な夜の外出があったため、いささかお疲れモード。
素晴らしいお天気だったにも関わらず、一人家で静かに過ごすことにしたのでした。

この歳になると疲れが溜まる前にしっかり休養を取らないと途端に調子を崩すので、「疲れたなぁ。。。」と感じたら、必要なのは「お花見」よりも「お昼寝」です(笑)





さて、そんな日のコーヒーブレイクに最近よく食べるお菓子があります。

Daelmans キャラメルワッフル


こんな風にワッフルをカップに乗せて温める食べ方は、最近(スタバなんかで)よく見かけます。

ほんのりと温かくなる程度で、たいした違いは感じないのですが、とりあえずは必ずやります(笑)

が!さらに美味しい食べ方を発見。

ちょうど桜の時期だからと、わざわざこちらのカップにしたのですが、コーヒーカップが若干大き過ぎたのが、少し食べた後にまた温めようとワッフルをカップに乗せたところ、アクシデントでドボン。。。

ひゃっ!っと思ったものの、もったいないのでコーヒーに浸ったワッフルを食べてみました。
よく外国人夫や子供たちがオレオクッキーをミルクに浸して食べるみたいに。

実はこのような食べ方はあまり好きではなく、普段はしないのですが。。。

ところが、これがとっても美味しかったのです。コーヒーの香ばしさが甘いキャラメルを溶かし、なんとも言えない美味しさ。
思わず更にもう一枚、ヒタヒタしながら食べてしまいました。

以前はこのようなお菓子は海外の土産でしか頂けませんでしたが、今は日本でもよく見かけるようになりました。
こちらは娘がよくカルディで買ってくるものです。

のんびりお家でスタバ気分を味わうにはもってこいのお菓子なのでした。

西武池袋『TOKYOチューリップローズ』の行列に朝から並んで買った可愛い焼菓子いろいろ。

行列店に並んだ記事を過去に何度かアップしましたが、その記事が思いのほか沢山の人に検索され読んでいただいているようなので、暇な専業主婦のお菓子ハンティングも少しは役に立ってる?

そんなことを思うようになった今日この頃。

先日、たまたま池袋西武で大好きな北海道展が開催されており、お目当のお菓子があったので池袋へ行ったのですが、早く到着したため、かねてから気になっていた『TOKYOチューリップローズ』さんへ偵察にいってみました。

当初の予定ではまっすぐ北海道展へ行くつもりが、想像していたほどの行列でもなかったので、急遽行列に並ぶことに(笑)

今年の3月、約1ヶ月ほど前に西武池袋本店に1号店をオープンさせた『TOKYO チューリップローズ』さん。常設展ができる前から話題になっていました。

オープン前からその可愛さで話題になっていた同店。早速というか、当然ながら行列店の仲間入りです。





平日朝の行列状況

開店30分前、西武池袋百貨店に到着すると、すでに10人ほどの行列ができていました。
「TOKYO チューリップローズ最後尾」
と書かれた看板を持った店員さんが立っているので目印になります。

開店15分前になると行列は20人以上に。列は少しずつ延びています。

開店5分前になると先頭から14名ほどが百貨店内の店の前へ誘導され、それより後ろの人は離れた階段付近に誘導された模様。目が届かないので行列の長さは確認できず。。。

ただ立って待っているだけだと手持ち無沙汰なので、待ちながらこのブログを書いている実況中継です(笑)

開店前に店内へ誘導された数十人以降に並んだ方々には、どうやら整理券のようなものが配られている模様です。後方に並んでいる人たちは青いカードのようなものを手にしています。しかし遠くてよく見えません。。。

開店から十数分でようやくお買い物の順番が回ってきました!

TULIP ROSE チューリップローズ

このブランドは同じく行列ができる店として人気の『オードリー』さんや『タルティン』さん同様に、というかそれ以上にパッケージの可愛いさが際立っています!

女子ならば「可愛い!」と小躍りするくらい可愛くて、並んででも欲しいという気持ちもわかります。

私も自宅用のみならず、思わずお友達のプレゼント用に!といくつかお持ち帰りしたほど。
そして当然、お友達からは「きゃー!可愛い〜!」というお言葉を頂戴しました(笑)

チューリップの花びらを模したサクッとしたラングドシャの中には、薔薇の花のようなフレーバークリームがたっぷり。さらにその中には小さなパイが隠れています。

BERRY

クッキー生地もしっかりストロベリーとラズベリーの香り。もちろんクリームもベリー、ベリーしていてとても美味しいです。


PASSION MANGO

とても綺麗なイエローのチューリップには、フルーツの香りがほんのりとするラングドシャとクリーム。


CARAMEL NUTS

「キャラメルナッツ」という名前ですが、コーヒーテイストでは⁉︎と思いました。コーヒービーンを食べた時のような、まさに深みのある風味です。

キャラメルという感じではないなぁ。。。と思いましたが、かろうじて“キャラメルラテ” とあるので、まぁそんなものかと納得したのでした(笑)
しかし、この3種類の中では、一番好みのお味でした。

今回、自宅用及びお友達への贈物用に買ったのは6個入りのものですが、サイズは大小様々選べます。

4個 ¥756
6個 ¥1,080
9個 ¥1,620
12個 ¥2,160
18個 ¥3,240
(全て税込価格)
※お日保ちは20日間。

花束でもなんでもそうですが、量が多ければそれだけ華やかに見えます。
4個入りは自分用にはいいですが、見た目的に贈り物にするにはちょっと寂しい感じがしました。たった300円弱の違いなので6個入り以上がおすすめです。

CHOCOLATE ROSEY ショコラロージー

開店から2時間で売り切れてしまうこともあるという「チューリップローズ」に負けない人気商品です。

ココアタルトの上はクリームのお花畑。色の組み合わせが冴えていてとても素敵です。

オレンジ色のお花はオレンジのクリーム、白のお花はベルガモット風味のクリームです。

ココアタルトの中にはピンクペッパーの入ったブラウニー。オレンジとショコラという鉄板の組み合わせです。


サイズは5個入りのみ。¥1,188(税込)
(チューリップローズとの詰め合わせもあります)
お日保ちは11日間。

TULIP COIN チューリップコイン

ごくごく普通のコインチョコなのですが、ピンクのサテンリボンがかかった可愛らしい小さなボックス入りでプチギフトに最適!
ラブリーなデザインは喜ばれること間違いなしでしょう!



5個入り ¥648(税込)
お日保ち30日間

表のデザインはこんな感じです。

裏はまた違ったデザイン。

以上3点が今回店頭に並んでいたものです。

焼菓子のほかには生菓子も個数限定で販売されていましたが、今回は他にお買い物予定もあり、生菓子をふらふらと持ち歩くのもなんなのでお見送りしましたが、ちらりと見たところ、こちらもチューリップを模したユニークで可愛らしい形のケーキでとても美味しそうでした。

『TOKYO チューリップローズ』か、『オードリー』が先か?

行列に並んでいる人の中には同じ西武池袋内に店舗を構える『オードリー』さんとのハシゴをするという人もいるようです。
そんな時はどちらの方に先に並んだ方が効率がいいのか?

店員さんに尋ねてみたところ、
どちらでも行列は同じような長さなので、どちらに並んでも待ち時間は変わらないとのことでした。
売り切れ商品などのことを考えると、自分の中でどちらの商品が欲しいか優先順位を考えて並ぶといいでしょう。




混雑と待ち時間のまとめ

私が列に着いたのは先頭から数えて10人目くらいでしたが、開店からお買い物を終えるまで15分かかりました。
開店30分前に並んだので、トータル45分かかったというわけです。
朝は遅く並べば並ぶほど時間がかかるということでしょう。

平日の午前中でもこれだけ時間を要するのですから、週末や祭日などはさらに待ち時間が長くなるのは想像に難くありません。
2時間待ちなどという声が聞こえてくるのも納得した次第。

ちなみに『オードリー』さんものぞいてきましたが、相変わらず行列でした。
しかし以前に比べると、若干行列は短くなっているように感じました。

それも平日の午前中の開店間際だからでしょう。こちらも週末などは未だに混雑が予想されます。。。

たかがお菓子でそんな長い時間並ぶのは。。。とも思いますが、とにかく可愛いお菓子でお味の方もなかなかです。
自宅用というよりは、ギフトとして差し上げたお相手に喜んで欲しい!とそんな気持ちで並んでいる人が多いのでは?と思いました。

今回のお買い物、並ぶのが苦手な私もブログを書きながら待っていたので、あっという間でした。
こうして実況で記事を書きながら待つのも一案だなぁ。。。と思ったのでした。


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