今日は関東地方も台風上陸と、東京でも断続的に驚くほどの雨が降りました。
気温も少し落ち着いてはいますが、雨のせいか余計に蒸し蒸しとしています。
夏、どんなに暑くても食欲が落ちることはありません。もちろんスイーツもですが、やはりあまり暑いと涼しげなものが欲しくなります。
今年、とても気に入った涼菓がありました。
それが『たねや』さんの寒天です。
常温で2ヶ月お日持ちがするので、自分のおやつに、また知人への贈り物に何度か使わせていただきました。
季節もののため、6月1日〜8月中旬までの販売になります。
のんびりしているうちに、あっという間にお盆。。。すでに店頭にはないかと思いますが、とりあえずアップしておきます。。。
たねや寒天 黒蜜きな粉
1個 ¥486（税込）
夏限定のお菓子ですが、今年はスタイルが変わっています。
容器はプラスチック68%を削減し、アルミ容器にリニューアル。寒天も従来の90gから105gに増量されています。
ちょっとしたおやつには、ちょうど一人分ですね。私は２つが適量ですが（笑）
この容器、よくできています。シーリングを剥がすと、仕切りが一緒に持ち上がり、寒天がカットされた状態になるのです。
完全に開くと、こんな感じになります。すごいアイデアです！
大きめにカットされた寒天は、シャキシャキっというのか、コリコリっというのか、とにかく食感が独特です。
とってもみずみずしく、この食感を味わうだけでも、価値ありかも。。。
沖縄波照間産の黒糖を使用した黒蜜ソースがたっぷり。とっても濃厚で、黒蜜好きにはたまりません。。
きな粉の香ばしさも加わり、なんともいえない美味しさ。
もう、黒蜜ときな粉といえば、鉄板の組み合わせですね。
黒蜜もきな粉も、十分過ぎるほどたっぷりとついてくるので、まったりと食べ応えありです。
これに「あんこ」があれば最高なのに。。。
食べているうちに、そんな気持ちになるので、お次はあんこヴァージョンです。
たねや寒天 小豆
1個 ¥486（税込）
こちらはシンプルに寒天と粒あんだけで楽しみます。
寒天の容器は同じ仕様のものです。
寒天は切ってあると離水し、弾力が失われるということから、食べる直前に寒天がカットされるよう工夫されています。
そんな食感にこだわった、大きなコリコリッとした寒天です。
かなりしっかり小豆の粒を残した、ゆるっとしたあんこが、寒天とミックスされ、さらにとろ〜り。
コリコリとした食感の寒天によく絡みます。
あんこの甘さだけで食べさせるものなので、『黒蜜きな粉』に比べるとあっさりしています。
シンプルながら、寒天の美味しさと小豆の風味をより感じられ、これもまた美味しい〜。
「小豆」と「黒蜜きな粉」のどちらがいいかといえば、これは２つワンセットで頂きたいと、私的には思います。
まず最初に濃厚な黒蜜きな粉、するとここで「ああ、あんこが欲しい」となったら、小豆寒天を頂くという、一度に二度楽しむのがベストかと（笑）
ちなみに、『たねや寒天』はもう一つのお味があります。
写真:『たねや』さんホームページよりお借りしました。
実は、8月末くらいまでは購入できると思い、買い置きをしていませんでした。
まだまだ暑いので常備しておきたかったのですが。。。
また、来年のお楽しみにしようと思います。
