8月もあっという間に後半になりました。今年の夏はあんみつばかり食べていたような気がしますが、まだ未投稿のものがありました。
少し前になるので、もうその催事は終了していますが、日本橋三越の菓遊庵で『浅草梅園』さんが出店していました。
『梅園』さんといえば、粟ぜんざいやあんみつが有名で、私も大好きなのですが、この日のお目当ては抹茶のあんみつ。
前々からずっとお試ししたかったので、念願叶っておひとつお持ち帰りしてきました。
抹茶あんみつ
1個 ¥567（税込）
消費期限 3日
蓋を開けると別添えの蜜、あんこと白玉、その下に抹茶の寒天。
抹茶の蜜はボトル入りで、たっぷりと入っています。
ツヤツヤと抹茶色が美しい、コリコリっとした歯触りの抹茶寒天。
白玉は３つ。歯切れよく弾力があります。
水分量多めのとろりとした粒あんが山盛り。これだけあんこがあると嬉しい！
テイクアウトのあんみつで、ここまでたっぷりあんこが入っているのはかなり珍しく、「もっとあんこがあったらよかったのに。。」という日頃の望みを叶えてくれたあんみつです。
小豆の風味も豊かで、ほろ苦い抹茶の風味ともよい相性です。
抹茶の蜜はサラサラとしたテクスチャーで深い甘さの中に、ほんのりとした苦味があります。
寒天から蜜まで抹茶づくしのあんみつですが、なにがいいかと言えば、やはりこのあんこですね。
蜜もあんみつなら「黒蜜！」と思っていましたが、この抹茶あんみつには「抹茶蜜」がよく合っていて、とても美味しくいただきました。
この日は『抹茶あんみつ』と一緒に他のお菓子も買ってきました。
そちらはまた後日投稿する予定です。
www.hw-frankie.com
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