日本橋三越で開催されている『あんこ博覧会』に立ち寄った際、いつもお隣で開催されている『スイーツコレクション』もちらりとのぞくようにしています。
チョコレートに関しては子供舌を自認しておりまして、昨今大人気のチョコレート関連催事に並ぶ高級チョコレートは、その味も価値もまるで私の舌には理解が及ばぬ故、余計な散財はしないようにしていますが、たまに美味しそうだなと思うものがあればお持ち帰りすることもあります。
今回はチョコレートではなく、美味しそうな黒々としたクッキーを見て、珍しく食べてみたいなと思い、思わず足を止めました。
金沢のフランス菓子を中心した焼菓子専門店『 BAKE SHOP bien Bake（ベイクショップビアンベイク）』さんのお焼菓子です。
時間によっては行列もできるようですが、たまたま行列もなかったのでお買い物してきました。
グランサブレショコラ72%
1枚 ¥351（税込）
賞味期限 4日
見た目から硬いと思いきや、サクサクとしていて、お口の中でサッと溶けていくよう。
チョコレートの甘さと、ちょっぴり酸味と苦味が感じられます。
チョコチップとカカオニブがミックスされていて、食感も楽しい。
私、ダークチョコが苦手なのですが、72％でもとってもまろやか。
一枚が大きいので、満足感あり！
チョコレートがしっかりと感じられるサブレでとても美味しかったです。
こちらは缶入りもありましたが、缶はどうせ処分してしまうので、あえてバラ買いにしました。
グランマドレーヌ100％カカオ
1個 ¥521（税込）
賞味期限 3日
バレンタインシーズン限定のカカオのマドレーヌです。
まわりはわずかにカリっと、中はしっとりとしていて、ビターな味わい。
チョコレートではなくカカオマスを使用しているので、甘さはごくごく控えめ。
カカオの風味がいっぱいの生地で、これまたとても美味しかったです。
やはり「これは美味しそう！」と思ったものは、想像と若干違っていても、好みに合うことが多いので、初めてでもどんどんお試しするべきと思いました。
