お菓子を巡る暮らしの雑記帖

アラフィフ主婦が美味しいお菓子とともに過ごす毎日を思いつくまま綴るブログ。食、家事育児、国際結婚、ブログなど。。。

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アーモンドスイーツ専門店『アーモンドマイスター』のアーモンドにこだわった焼き菓子。

今日もまた雨模様のジメジメとした一日でした。日曜日まで、東京はこんなお天気が続くそうです。

お買い物にでも出ようかと思っていましたが、昨夜は外国人夫のファミリーとオンラインパーティーと称した集いがあり、寝不足のため、今日はステイホームとしました。

しかし、ステイホームでも、お取り寄せしたお菓子がちらほらとくるので、おやつはしっかりといただいています(笑)

では今日もお菓子ネタとまいります。





アーモンドスイーツ専門店
『ALMOND MEISTER(アーモンド マイスター)』さんの焼き菓子です。

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こちらは愛知県の老舗洋菓子メーカー『井桁堂』さんが手掛ける、アーモンド菓子を専門としたブランドで、東京では今年4月、大田区の「グランデュオ蒲田」に常設店がオープンしました。

東京では、まだ常設店はそちらだけですが、催事出店もあちこちでされています。

私も先月だったか、渋谷のスクランブルスクエアでの催事出店でお見かけし、お試しにとお持ち帰りしてきました。





『アーモンドマイスター』

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1箱 ¥1,080(税込)

こちらは8本入りで、3種類のお味が一度に楽しめるBOXになっています。

箱を開けると、内側に商品の説明が書かれています。
これを見ながらいただくと、このお菓子のこだわりなど、味わうべき点がよくわかります。

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それぞれフレーバーごとにカラーの違う包装は、光沢のあるスティックタイプ。

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使われているのは100%カルフォルニア産のアーモンド。それを職人さんが自家挽きしたものだけをお菓子に使用しています。

プレーン
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アーモンドの香りいっぱいの、気持ちいいくらいにザクザクとした食感の生地。

この食感を生み出すためにアーモンドの厳選から挽き方までこだわっているそう。

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プレーンは上下ともにアーモンドクロッカン生地です。

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サンドされているのは、甘さ控えめのチョコレートの中にトロリとしたキャメル。

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やはりプレーンが一番アーモンドの風味が強く感じられます。

ショコラ
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こちらは上下で違ったクッキーが使われています。

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上がプレーンと同じアーモンドのクロッカンで、下は甘さを極力控えたショコラ味のサブレになっています。このサブレにもアーモンドがたっぷりと使用されています。

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中には甘さ控えめのチョコレート、そしてショコラ風味のキャラメルがサンドされています。

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見た目は同じような感じですが、プレーンとはかなり違った味わいです。

メープル
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こちらはメープルの甘い香りがいっぱい!

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生地は上が他の2つと同じクロッカン生地、そして下がメープルの風味漂うサクサクとしたサブレです。

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まろやかなホワイトチョコレートの中には、メープルキャラメルをサンド。

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とっても甘い香りだけれど、お味はまろやかです。

上の写真だけだと裏側のクッキーが見づらいので、比較としてまとめて裏側からパチリ。。。

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ドライケーキやブールドネージュ、フロランタンからローストアーモンドまで、この『アーモンドマイスター』の他にも、アーモンドをふんだんに使用したお菓子がいくつも出ています。

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今日からまた渋谷スクランブルスクエアで、6月9日までと、比較的長期間催事出店しているので、出かける機会があれば、今度は違うお菓子もお試ししたいと思っています。

渋谷以外でも、都内百貨店など催事出店が予定されているところもあるので、詳細はホームページをのぞいてみてください。


www.almondmeister.com