『向島志“満ん草餅』草柏。草餅の老舗が作る柏餅を、日本橋高島屋の銘菓百選で購入。

デパ地下巡りといえば、東京では銀座や新宿、池袋、日本橋など多数あり、いつもどこにしようか迷います。。。

今、ゴールデンウィーク中ということで、なるべく混雑の少ない所にしようと、今回は日本橋へ行って参りました。

日本橋には三越本店と高島屋がありますが、どちらも和菓子、洋菓子問わず、とにかくスイーツがいっぱい。
まさにディズニーランドのように心躍る場所です。

いつも高島屋を見てから、三越本店へ移動というパターンなので、今日もまずは高島屋へ。

和菓子、洋菓子売り場を一回りして、最後に『銘菓百選』へ行くのもいつもと同じです。

こちらでは、全国のお菓子がたくさん並んでいて、曜日によって入荷するものが変わったりと、行くたびに楽しみがあります。

今日はちょっと珍しいものを見つけました。

向島にある『志”満ん草餅（じまんくさもち）』さんの柏餅です。

東京では、知らない人はいないのでは？というくらいの有名なお店で、創業が明治二年という、古くからある草餅の老舗です。

私も父が生きていた頃は、よくこちらの草餅を買ってきてもらっていました。そんな懐かしいお店でもあります。

最近では、各百貨店のデパ地下でお取り扱いしているのも知っていましたが、柏餅を見つけたの初めてでした。

日本橋高島屋では、毎週土曜日に『銘菓百選』で『志"満ん草餅』が販売されていますが（2022年4月現在）、端午の節句ということで、柏餅が入荷したのでしょう。
これは今だけ！ということで、もちろんお持ち帰りしてきました。

一箱5個入 ¥1,150（税込）　
消費期限は当日。

『銘菓百選』ではバラ売ではなく、お箱入りで販売されています。

大きなカシワの葉の中から、鮮やかなグリーンの柏餅が顔を出します。

草餅でもそうですが、なんと言ってもこの蓬の深い緑の美しい色！
これが、『志"満ん草餅』さんの草餅ですね。

この店独自で配合した上新粉を使った生地は、もっちもっちと強いコシがあります。

そして豊かな蓬の香り。。。草餅を専門にお作りしているお店だからこそです。

なにより、このこしあん！
このあんこは多分ですが、草餅に入っているものと同じだと思います。

北海道産の小豆を使った、しっとりとしたこしあんで、雑味がなく、小豆の風味もよく、本当に美味しいあんこ。
大好きです。

この『草柏』をいただいたら、定番の草餅が久しぶりに食べたくなってきました（笑）

普段販売されている草餅は、あんこ入りとあんこなし、二種あります。
あんこなしは草餅にきな粉と白蜜をかけていただくのですが、私は昔から「あんこ入り」の方が好きだったので、この柏餅もとっても美味しく、懐かしい味わいでした。

こちらでは、草餅以外のものをいただいたのは初めてでした。
季節によっておはぎやお団子もお作りしているようなので、そちらもお試ししてみたいなと思いました。

とにかく久しぶりのお味。改めて美味しいお菓子だなと感じたのでした。。。

東京都墨田区堤通1-5-9
Tel. 03-3611-6831
http://jimankusamochi.com

アクセス
東武スカイツリーライン「曳舟駅」より徒歩12分。

お菓子を巡る暮らしの雑記帖