お菓子を巡る暮らしの雑記帖

アラフィフ主婦が美味しいお菓子とともに過ごす毎日を思いつくまま綴るブログ。食、家事育児、国際結婚、ブログなど。。。

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日本橋高島屋『寝かせ玄米と日本のいいものいろは』おはぎ3種。ヘルシーに楽しむスイーツ。

お彼岸だからとおはぎばかり食べていたら、またあっという間に太りそうで、少し控えるべきかと思いつつ、あの黒くてツヤツヤっとした丸いあんこを見ると、ついつい手が出てしまいます。

そこで、今回は少しばかりヘルシーなおはぎを選んでみました。

日本橋高島屋新館B 1に常設店舗を構える『寝かせ玄米と日本のいいものいろは』さんのおはぎです。

こちらは玄米を数日寝かせ、発酵させた「寝かせ玄米」専門店です。
おにぎりやお稲荷さんと一緒に、おはぎも並んでいたので、どんなおはぎかお試ししてみることにしました。

おはぎの種類は4種類ありました。テレビで紹介されましたと、こんなディスプレイも。

「レモン餡」という新商品もありましたが、相変わらず進化系にはおよび腰(笑)

新商品はお見送りするとして、 3種類入りのおはぎをお持ち帰りすることにしました。




寝かせ玄米おはぎ 3種


3個入 ¥720(税込)テイクアウト
消費期限 当日。

3つも食べきれなーい!という方や、あんこだけ欲しい!というときでも、もちろん一つずつバラ買いできます。

あんこ

1個 ¥240(税込)テイクアウト

寝かせ玄米は、普通の餅米と比べると、やはり香りが違いますが、もちもち食感で、まったく違和感がありません。

もったりとした濃厚な粒あんは、黒糖の風味が効いていて、想像以上に美味しかったです。

黒胡麻

1個 ¥240(税込)テイクアウト

こちらもまた粒あんおはぎに黒胡麻がまぶされています。

ねかせ玄米の独特な味わいに、黒胡麻の風味がよくあっています。

玄米粉

1個 ¥240(税込)テイクアウト

ねかせ玄米を粒あんで包み、さらに玄米粉をまぶしてあります。

とにかく玄米の香りが豊か。とても香ばしく、これは意外な発見です。きな粉も美味しですが、この玄米粉はまた違った美味しさでした。



こちらのおはぎ、思っていた以上に美味しくて、またリピートしたくなりました。
ねかせ玄米を使っているため、なんとなくヘルシーな感じもしますし(笑)

ここでは、ねかせ玄米を使ったお稲荷さんもあり、お稲荷さん好きとしては、一度お試しをと、一緒にお持ち帰りしてきました。

こちらはまた後日ご紹介しようと思います。


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