先月の『全国銘菓展』では、「どら焼きコレクション」というコーナーがあり、ずらりと各店のどら焼きが並んでいました。
※2024年の『全国銘菓展』は終了しています。
この「どら焼きコレクション」に参加していたのは、全18店舗。
•一六本舗
•井筒八ツ橋本舗
•榮太樓總本舗
•小布施堂
•御菓子司 本家菊屋
•囬進堂
•菓子舗 間瀬
•龜屋
•御勝手屋本舗
•柴舟小出
•清月堂本店
•豊島屋
•なごみの米屋
•乃し梅本舗 佐藤屋
•平治煎餅本店
•村岡総本舗
•両口屋是清
•六花亭
これだけのどら焼きが一堂に会するのは圧巻で、どら焼きは普段好んで手に取るお菓子ではないのですが、ちょっと無視できませんでした（笑）
さすがに全てというわけにもいかないので、この中から好きなお店のものを少しだけお持ち帰りしてきました。
まずはこちら、『両口屋是清』さんのどら焼き。
都内デパ地下でも『両口屋是清』さんは多数出店されていますが、通常どら焼きなどのお取り扱いはありませんので、是非お味見したく選んでみました。
千なり
1個 ¥195（税込）
消費期限 製造より14日
（賞味期限の目安はお届けより10日間）
西日本限定で販売されているどら焼きで、唯一「東京支店売店」でお取り扱いがあるそうですが、普段店頭ではなかなかお目にかかれません。
これも催事だからこそです。
瓢箪でしょうか焼印の入った焼皮は薄めのおつくり。かなり柔らかくしっとり、ほろりとしています。
卵と蜂蜜の風味がとても豊か。
大納言小豆を使った中のつぶあんは柔らかめ。ゆるりとしていて甘さは控えめですが、小豆の風味もしっかり。
柔らかい生地と柔らかいつぶあんで、ふんわりいただける上品などら焼きでした。
子供の頃から『両口屋是清』さんの『よも山』をおやつにしてきたこともあり、美味しさに対する信頼感もある思い入れのあるお店です。
どら焼きもまたとても美味しく、お味見できてよかったなと思いました。
www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
