過去に何度も登場している神戸御影にあるフランス菓子のお店『マモンエフィーユ』さん。
これまでお取り寄せや百貨店の催事でいらした際にお買い物をしていましたが、先月初めて御影のお店に訪問することができました。
お持ち帰りしてきたお菓子をいくつか投稿済みですが、こちらもまたその時にお持ち帰りしてきた物です。
『マモンエフィーユ』さんといえば、やはりクッキー缶が人気かと思います。特にこちらのお店のクッキー缶は美味しさはもちろんのこと、缶もとてもおしゃれで素敵！
私も最初の頃は後生大事に全ての缶を取っておきましたが、さすがに溜まりすぎて最近は処分するようになりました。
ただ、もったいない気持ちも。。。
そこで缶のお菓子はなるべく買わないようにしようと、缶入りではないクッキーを初めて選んでみました。
フレンチビスキュイミニ
内容量は140g、枚数にすると28枚入りでした。
小麦粉、発酵バター、砂糖、卵のみを使ったシンプルなビスキュイ 。
適度な硬さにサクサクとした食感、芳醇なバターの風味が広がりなんとも美味。
いただくたびに感じるシンプルかつ極上の美味しさ！
他にも美味しいお菓子が盛り沢山の『マモンエフィーユ』さんですが、何度でも繰り返し繰り返し飽きずにいただけるのは、やはりこの『フレンチビスキュイ 』なのかなと思います。
「ミニ」というように缶入りに比べると少量ですが、少しだけいただきたいという方にはこちらがおすすめです。
シトロンビスキュイ ミニ
こちらは毎年夏季に登場するレモンのビスキュイ です。
こちらもまた小麦粉、砂糖、発酵バター、有塩バター、卵、そしてレモン（ピール、ペースト）というグリーディエンスの自然な味わいのビスキュイ。
甘いサクサク生地を噛んでいると、ほわんとバターとレモンが香ります。
私は冷たいアールグレイをお供に頂くのが好きです。
こちらは夏季のみですが、冬季にはこれまたとってもおいしい『珈琲ビスキュイ』が登場します。
季節限定のビスキュイ、どちらもとっても美味しいのでおすすめです。
蜂蜜のギャレット マヌカ蜂蜜
蜂蜜のギャレットはその時により（季節？）使われる蜂蜜の種類が変わるようですね。
こちらは馴染み深いマヌカハニーを使ったもの。蜂蜜がしっかりとと主張してきます。
生地が硬過ぎないところが好みでした。
正直なところ、個人的にガレットのようなお菓子はあまりご贔屓ではないので、これまで避けていましたが、こちらは硬すぎず美味しくいただけました。
www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
