8月に入り、ようやく東京も梅雨が明けました。
今日もピカピカのよい天気。朝から厚手のマットなどもバンバンお洗濯して、いい気分です。
こうもお天気がいいと、お出かけできないのがつらいところ。
大好きなデパ地下もお無沙汰で、「ああ、今日はあのお菓子の入荷日なのよね」などと、いつ終わるとも知れないコロナを怨めしく思ったり。。。
デパ地下では定期的に買っていたお菓子などもあるので、長らくお口に入らないと、無性に恋しくなるのです。。。
こちらのお菓子もその一つ、
『麩嘉』さんの麩饅頭。
私は麩饅頭が大好きで、特に夏になると無性に食べたくなります。
元々、生麩が好きでお料理などにも使ってよく食べているのですが、そんな生麩にこれまた大好きな餡子が組み合わさるのですから、たまりません。。。
こちらは、6月頃に銀座三越さんへ行った際、銘菓コーナーで購入したものです。
生麩専門店の麩饅頭といえば、一番たくさん食べているのが築地『角谷本店』さんの麩饅頭ですが、こちらは京生麩の専門店です。
東京のデパ地下などでは、大口屋さんの『餡麩三喜羅』と同じくらい有名な麩饅頭ではないでしょうか。
箱を開けると笹の葉で覆われています。
その下に、これまた笹の葉に包まれた5個の麩饅頭が詰まっています。
モチっとした生麩はわずかに青海苔の風味と、笹の香りがします。
甘さを控えたあっさりとした瑞々しいこし餡も控えめな印象で、とても上品な味わいです。
麩饅頭のこし餡は概してサラリとしたものが多いものですが、こちらのこし餡も生麩の美味しさを生かすように、サラッと控えめで、飲めそうなくらい（笑）
ひんやりと冷えたプルプルの麩饅頭は、やはり夏にいただくと格別です。
麩饅頭、わらび餅、水羊羹。夏に食べたくなる和菓子です。
毎年、夏になると暑い中、汗をかきながらお菓子を買いに歩いたものですが、今年はどうなるのでしょう。。。
梅雨が明けたら、自粛を緩和して以前のように自由に外出するつもりでいましたが、緊急事態宣言が出された頃よりも感染者が増えているとなると、ここで緩めるのはどうなのかと。。。
さりとて、年がら年中引きこもっているのも、限界があります。
先日、検診で病院へ行った際、主治医にそんなお話をしたところ、新型コロナは当分おさまりそうにないのだから、人混みなど密を避け、手洗いうがいなどを徹底するなど、できることをしながら、したいことをして楽しんでは？
そんな風に言われました。
梅雨も明けたことですし、注意を怠らず、少しずつ生活を戻していけたらいいなと思っています。
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