前回に引き続き『とらや』さんのお菓子です。
『TORAYA PARIS 45周年』の羊羹の前に、同じく周年記念の生菓子もしっかりいただいていました。
しかも一度のみならず3度も。。。
ブログにもアップしたつもりでいましたが、どうやら名古屋旅などもあったせいか、すっかり抜け落ちてしまっていたようです。
こちらもまたすでに販売は終了していますが、とても美しい素敵なお菓子だったので、備忘録として残しておこうと思います。
モントルグイユ通りの賑わい
1個 ¥540（税込）
モネの名画「モントルグイユ街、1878年6月30日の祝祭」をモチーフに三色旗で埋め尽くされた街の賑わいを表現した鮮やかなきんとん。
パステル調の黄、紅、青、白が織りなす、可愛らしい色鮮やかなそぼろに、キラキラとした琥珀糖を散らしています。
芯は白餡で包んだ御膳餡（こしあん）。
しっとりとしたあんこの美味しさは安定です。
『とらや』さんのきんとんは何度いただいても本当に美味しくて、特にこんな美しいお菓子なら何度でもと、目につく度にお持ち帰りしていました。
マロニエ
1個 ¥540（税込）
こちらもまたカラフルで美しい意匠。
「パリの街路樹として有名なマロニエの葉が、秋の深まりとともに色づくさまを表現しました」とのこと。
色づく羊羹製（こなし）の葉で中は白あんになっています。
しっかりとした食感とすっきりとした味わい、こちらもまた美味なり。
きんとん、こなし、どちらもとても美しく美味しいお菓子で、まさに45周年記念にぴったりのお作り。
たまにお菓子のビジュアル買いをしますが、このお菓子は本当に見る度に手が出てしまうほど気に入り、存分に味わいました！
主に六本木のミッドタウン店でお買い物していましたが、赤坂店でもまた同じお菓子を（笑）
その際、赤坂店限定のお菓子も並んでいたので、一緒にそちらもご紹介しておきます。
里の秋
1個 ¥638（税込）
消費期限 1日
餡と餅粉、上新粉を混ぜ濾してそぼろ状にしたものを枠に入れて蒸した湿粉と、蜜栗入りの栗煉羊羹を重ね合わせた、とっても手の込んだお菓子です。
舌に染み入るようなしっとりほろっとした食感に、新栗の風味がお口いっぱいに広がりなんとも美味。。。
秋を感じされる意匠に味わいはさすがです。
『とらや』さんでは毎月15日に普段は店頭に並ばない限定のお菓子が出ます。
こちらは10月の限定菓子でしたが、9月に赤坂店限定としても出ていたので、私は一足お先にそちらで楽しみました。
www.hw-frankie.com
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