早いもので今日で11月も終わりです。
例年通り、この時期になると何やら忙しない雰囲気になってきます。
しっかりと予定を立てておかないと、食べたかったお菓子も逃してしまいそうです（笑）
今回は危うく『とらや』さんの生菓子（11月後半の）を逃すところでした。
名古屋のお菓子や頂き物のお菓子がたくさんあったこと、またタイミングの問題で気づけば最終日。。。
今回はお見送り？と一瞬思ったものの、どうしてもいただきたかったお菓子があったので、ひとっ走りミッドタウンの『とらや』さんまで行ってまいりました。
菊の香
1個 ¥540（税込）
消費期限 翌日
色鮮やかなきんとんも美しいものですが、アイボリーホワイトに、花芯には可憐なイエローのそぼろ。これもまた瀟洒で素敵です。
お味の方はといえば、口溶けなめらかなきんとんに芯は小倉餡と安定の美味です。
菊を意匠としたお菓子は様々ありますが、こちらはさながら真っ白な大菊を彷彿とさせとってもきれい。
林檎形
1個 ¥540（税込）
消費期限 当日
まるで林檎の香りが漂ってきそうな再現性の高い意匠、こなし（羊羹製）の皮の質感まで林檎そのもの！
子がお味見したがったので、林檎のようにカット。
可愛い。。。
むっちりとしたこなしに、真っ白なさらり白あんがサラサラとお口の中で溶けていきます。
木の間の錦
1個 ¥540（税込）
消費期限 当日
蔦の葉を模した求肥を一面みじん粉で覆った、個性的な意匠のお菓子。
秋霧を表現したというみじん粉の下にはわずかに秋を表す黄色と紅色のグラデーション。
薄く柔らかな求肥にみじん粉の粒々食感、そして包まれている白飴餡。
これがこっくりとしていてとにかく美味！
これは好きなお菓子ですね！
小倉野
1個 ¥540（税込）
消費期限 翌日
いつもは中に隠れていることの多い小倉餡ですが、こちらは表に出て求肥をつつんんでいます。
嵯峨菊を意匠としたちょっと渋いお菓子ですが、確か白いものもあった記憶が。。。
それにしてもこの小倉餡がとっても美味しい！求肥の食感に負けないくらいにどっしりとした存在感、そして小豆の風味がとっても豊か。
とっても美味しいお菓子です。
紅葉焼
1個 ¥540（税込）
消費期限 翌日
薄めだけれどもっちりとした生地の薯蕷饅頭。
通常小倉餡はどっしりとした印象ですが、こちらは瑞々しく柔らか。より上品に感じられます。
焼印の紅葉がどことなくポップな感じで、珍しく可愛いなと（笑）
亥の子餅
1個 ¥540（税込）
消費期限 当日
亥の子餅はどちらかといえばご贔屓なお菓子ではないのですが、『とらや』さんのものは毎年いただいているような。。。
この干し柿と胡麻を混ぜた餅生地が独特で、他では味わえないお味。
もっちりと歯応えのある生地になめらかで上品な御膳餡（こしあん）、この組み合わせはちょっとクセになるようなお味なのかもしれません。
まるで駆け込みのように最終日になりましたが、やはり味わっておいてよかったです！
明日はまた新しいお菓子が登場します。
今日、お店の方が新しく色目表を入れてくれましたが、12月もまた素敵な内容のお菓子が盛りだくさん。
お次は慌てずに済むよう、早めに訪問できたらいいと思っています。
www.toraya-group.co.jp
www.hw-frankie.com
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