お菓子を巡る暮らしの雑記帖

アラフィフ主婦が美味しいお菓子とともに過ごす毎日を思いつくまま綴るブログ。食、家事育児、国際結婚、ブログなど。。。

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『ブルトンヌ』夏限定クッキー缶〈シトロン〉新しいお味も詰まったブルターニュクッキーアソルティ。

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本日は久しぶりの、
『BRETONNE(ブルトンヌ)』さんです。こちらから新しいお菓子が出ると、ついつい手が出ます(笑)
とりわけ、クッキー缶はマスト。

今回、新しくシトロン缶が出るということで、発売前から待っていました。

『ブルトンヌ』さんは都内にも数店舗あるので、いつもなら直接買いに行くのですが、今回はなるべく人混みへの外出を減らすために、初めてお取り寄せをしてみました。

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お取り寄せは『ブルトンヌ』さんの公式オンラインショップからです。
予約購入という形で、発売前にポチッとしておきました。
到着日の指定もできるので、発売日の7月1日着でお願いし、その通り到着!

なんとなく送料がもったいない気もしましたが、気乗りしないときは外出しないに限ります。





それにしても、期待を裏切らない素敵な缶です。『ブルトンヌ』さんのクッキー缶は、これまでペパーミントグリーン、ピンクとありましたが、今回は爽やかなイエローときました!

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クッキー缶は可愛いので、ついつい取っておきたくなりますが、そうすると置き場所に困るので、食べたら処分するようにしています。
それでも、『ブルトンヌ』さんのクッキー缶は、私の中で一番のお気に入りなので、これだけは各色1個ずつはキープしています。可愛すぎて捨てられません(笑)





ブルターニュ クッキーアソルティ〈シトロン〉

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1個 ¥2,592
送料 ¥770
お取り寄せ合計 ¥3,362

夏限定のクッキーアソルティです。

シトロンフレーバーのクッキーが中心というわけではなく、定番から限定フレーバーまで、6種類の「爽やか」なお味が詰まっています。

バニラ・シトロン・カレ
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5枚入

お砂糖のザラザラとクッキーのサクサクとした歯応え。
バニラの甘い風味の中に広がるレモンがとっても爽やか。

フランボワーズ
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4枚入

ガリガリとかなり噛みごたえのある生地ですが、それがこのクッキーの美味しさです。
甘いフランボワーズの香り、そしてわずかな酸味が広がります。

とっても好きなクッキーです。

ディアマン・オ・テ
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3枚入(限定)

アールグレイの香りがほんのりの、紅茶のクッキー。
生地は優しい甘さですが、サイドのお砂糖がザラザラっと甘さを上げてくれます。

サブレ・オランジュ
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3個入(限定)

ザクザクとしたしっかり目の歯応えある生地。噛んでいると、ふんわりとオレンジの香りが広がってきます。

ガレット・ブルトンヌ・ドゥミ
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2個入

甘さ控えめでほんのり塩気のあるブルトンヌ。
小麦粉の美味しさ、バターの芳醇な香りがしっかり楽しめます。
安定の美味しさですね。

アプリコット
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6個入(限定)

大好きなジャム入りクッキーです。

バター香るサクッと柔らかいクッキーと、酸味を抑えたフルーティーなアプリコットコンフィチュールの組み合わせ。
やっぱり美味しい!






どれも安定の美味しいクッキーばかり。
『ブルトンヌ』さんは、クッキーのみならず、たくさんの焼き菓子があり、ショップをのぞくのが楽しみなお店でもあります。
今回はお取り寄せにしましたが、やっぱり直接店舗に行って、ついでのお菓子を買いたかったわ。。。などと思ったのでした。

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www.bretonne-bis.com

www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
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福岡『ロン・ポワン』クルミと塩キャラメルロールとラムレーズンロールをお取り寄せ。

先月のことになりますが、いつものように『婦人画報のお取り寄せ』というサイトを巡っていた時、美味しそうなお菓子を見つけ、早速お取り寄せしてみました。

福岡にあるパンとフランス菓子のお店
『Rond Point(ロン・ポワン)』さんのロールケーキです。

ビジュアルからして期待がふくらむロールケーキですが、これが想像以上の美味しさで、思わず福岡に飛んで行きたくなりました(笑)
無理ですが。。。

『婦人画報のお取り寄せ』では、2種類のロールケーキがセットで販売されています。

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2本セット ¥3,888(税込)
送料 ¥990
お取り寄せ合計 ¥4,878





クルミ・塩キャラメルのプレミアムロール

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塩キャラメル味の生地とクリームに、思い切りクルミを散りばめた贅沢なロールケーキです。

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周りに糖衣がけしたクルミが「これでもかっ!」というくらいゴロゴロ。

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しっとりと柔らかいスポンジで、クルクルっと塩キャラメル味のバタークリームを巻きこんでいます。

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わずかな塩気と苦味のあるキャラメル風味のバタークリームが、とっても美味!

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ザクザクとしたクルミの歯応え、ナッツの香ばしさとお砂糖の優しい甘さが加わると、さらに美味しさアップです。

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このロールケーキはカットするのがとっても難しいです(笑)
なんといっても、大きなクルミのカケラがゴロゴロのっています。おまけに糖衣がけでカリカリ。ナイフはすんなり入りません(笑)

ボロボロとクルミが落ちるのは気にせず、スパッと切って、パクッといただきましょう。

本当にとっても美味しいので!





ラムレーズンロール

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上質なバタークリームとラムレーズンをふんわり生地で巻き込み、周りはマカダミアナッツをミックスしたホワイトチョコレートで完全コーティングした、こちらもまた贅沢なロールケーキ。

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スポンジ生地はしっとり、ふんわりしています。

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このバタークリームがとって美味しい!
他の素材を邪魔しない、シンプルを極めたクリーム。私にとって理想的なバタークリームかも。。。

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ラム酒漬けのレーズンも大粒で歯応えよく、レーズンの旨味もしっかり!

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ホワイトチョコレートも甘さ控えめで、とってもまろやかですが、マカダミアナッツがミックスされているので、ほのかにナッツの香ばしさも感じられ、とってもよいアクセントになっています。

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どこから食べてもしっかりとラム酒が香りますが、それほどアルコールは強くありません。





この店のバタークリームが、とにかく本当に美味しくてビックリ!大当たりです。

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賞味期限は、お取り寄せの場合は冷凍で届くので、冷凍庫で約2ヶ月。
解凍後も冷蔵庫で、「クルミと塩キャメル」の方は2日間、「ラムレーズン」は5日間です。

賞味期限が比較的長いので、ゆっくり少しずついただけるのが嬉しいですね。

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バタークリームを巻き込んだロールケーキは大好きなお菓子の一つですが、またまたすごいのを見つけちゃいました(嬉)

私は『婦人画報のお取り寄せ』を使いましたが、『ロン・ポワン』さんからも直接お取り寄せできます。
こちらでは、上でご紹介した以外のロールケーキもありますよ。


www.rond-point.jp

fujingaho.ringbell.co.jp

www.hw-frankie.com
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『海木』のだしいなり。福岡の絶品おいなりさん。お出汁がジュワッと染み出す口福。

今日は久しぶりにお天気も回復した東京。梅雨の晴れ間を逃すまいと、ウォーキングがてら近所へお買い物に行ってきました。

歩いていると、大通りやバス停などに、オリンピックに向けた交通規制の貼り紙があちらこちらにあり、いよいよなのだなと思いました。

しばらくは少し不自由なことになりそうなので、期間中は引きこもっていた方がよさそうです(笑)

では、本題とまいります。
今日はお菓子ではなく、ご飯ネタです。甘いものばかりだと飽きるので、たまには甘くない美味しいものを!





こちら『海木(かいぼく)』さんの「だしいなり」です。
とっても見目麗しいおいなりさんで、思わずビジュアル買いしたくなるほど(笑)

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『海木』さんは福岡で長年日本料理店を営んでいましたが、2019年においなりさん専門店に生まれ変わりました。

そこで味わえる「だしいなり」は以前からちょっとした話題になっていて、日本橋のコレド室町にオープンした際には、たいへん混雑していていました。
少しすれば落ち着くだろうと待っていたところのコロナ禍。。。

なかなかお試しできずにいましたが、先日ぶらりと銀座松屋さんのデパ地下をのぞいてみると、なんと『海木』さんが期間限定出店していました。

だしいなり

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日本橋まで行かずに済んでラッキー!と、晩御飯にお持ち帰りしてきました。

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4個入りと8個入りがありましたが、この日の晩御飯は一人だったので、4個入りをチョイス。

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4個入 ¥1,296(税込)

大きすぎず、小さすぎず、手頃な大きさのおいなりさんが、綺麗に並んでいます。

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甘いお出汁をたっぷりと含んだおいなりさん。
口に運んでパクリとした途端、お出汁がたら〜りと滴ります。

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甘くて上品なお出汁に、お揚げから出るわずかな油の旨み!

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このお揚げ、とっても薄くて柔らかいのですが、しっかり歯応えもあります。

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優しいお出汁の甘味に、しっかりと酢のきいた酢飯のバランスがとってもよき!

お揚げにこれだけたっぷりとお出汁を含んでいるのに、中の酢飯が水っぽくなることもなく、お米も本当に美味しい!

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このお揚げは「南関揚げ」という油揚げを使っています。
東京だとまずお目にかかれないもので、私も使ったことはないのですが、パリパリっと乾燥したお揚げです。

これを「だしいなり」専用にあげ職人さんと共に作ったものだそうなのです。
この美味しさは、家庭では真似できないのですね。。。

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たかがおいなりさん、されどおいなりさん。。。
とにかく期待以上に美味しいおいなりさんでした。

お出汁をたっぷり含んでいるので、持ち運びはなるべく水平に、そしてなるべく早めに食べることだそう。
本来、巻いてすぐが一番と思いますが、テイクアウトなのでそれも難しいところです。
とにかく、できる限り早くいただくのが、一番美味しい食べ方ということです。

豆大福と同じです(笑)





すごく美味しかったので、自分でも真似してみようかしら?と思いましたが、これは普通のお揚げでは無理でしょう。。。

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この時は松屋銀座さんでの期間限定出店(もう終わっています)でしたが、日本橋のコレドには常設店があるので、次回日本橋へ行った際には、またお持ち帰りしてくるつもりです。
もう、すっかり大好きになってしまいました(笑)

しかし、やっぱり自分でも作ってみたい。。。自作もまだ諦めていません。
銀座に熊本のアンテナショップがあるので、まずは「南関あげ」をゲットして、ちょっと真似をしてみようと思っています(笑)


kaiboku.jp

百貨店催事『オスピターレ』博多バリバリのあまおう味とスフォリアテッラ。

ブログの投稿について、いつもどのお菓子を先にアップするかが悩みどころになっています。
お菓子以外にも、美味しかったものも記録しておきたいとも思うので尚更です。

食べた順からが一番いいのですが、一度にあれこれ封を切ったりするので、食べるのにブログを書くのが追いつきません。

そのせいで、タイムリーではない、いわゆる「タイミングを外す」こともしばしばです。特に期間限定などのお菓子の時は、頑張って期間中にアップを!と思っていますが、例えばデパ地下催事の最終日に飛び込みで行った時などは、ちょっと難しくなります。

今日のお菓子もそんな一つです。

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以前、百貨店催事で出会い、すっかり気に入ってしまい、お取り寄せまでした『博多バリバリ』。
池袋東武の催事、『福岡よかもんフェア』に出店していると知り、最終日に慌てて行ってまいりました(笑)

もうとっくに終わってしまった催事ですが、『オスピターレ』さんのお菓子はネット通販もあるので、備忘録としてアップしておくことにします。





博多バリバリ あまおう

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今回のお目当ては、なんと言ってもこれ!『博多バリバリ』のあまおう。
これまでお試ししたことのないフレーバーです。

封を切っただけで、イチゴの香りがほわ〜ん。

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表面の生地は薄くて細いのがグルグル。
バターは一切使用されておらず、オリーブオイルがたっぷり使われ、バリバリッとしていてます。

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中にはあまおういちごのピューレを加えたチョコレートがたっぷり。ずしりと重さを感じるくらいです。

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サンドされているチョコレートは、ジャリジャリっとした食感があります。

バリバリのにジャリジャリ。。。
歯応えの嵐ですね(笑)

いちごの風味たっぷりの甘いチョコレートと、オリーブが香るバリバリ。

ピスタチオも美味しいですが、あまおういちごもすごく美味しい!

このバリバリ感がクセになるのです。

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ただ、すごく食べづらいです(笑)
ガブッと噛むと、バリバリが飛び散るので、私はグルグルと周りから少しずつ攻めます。

博多バリバリ ピスタチオ

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こちらは以前、ブログにアップしたオリジナルのバリバリです。

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詳細は過去記事で。。。

www.hw-frankie.com





スフォリアテッラ

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スフォリアテッラも以前ブログに投稿済みですが、新しいお味が出ていたので、お持ち帰りしてきました。

以前はそのまま仕切りのある箱に詰められていましたが、今回は一個ずつ小袋に入っていました。

この方が、そのままガブリといけるので、断然食べやすいですね。

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今回はこれまでお味見したことのないフレーバーを3種選んでみました。

ピスタチオ
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まったりとしたピスタチオクリーム。ナッツの香りがもう少しあると嬉しい。

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レモン
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レモンの香りと酸味のあるクリーム。

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いちご
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いちごは結構甘めで、いちごシロップみたいな味わい。お子さんが好きそう。

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このお菓子はもう絶対的に、皮が主役ですね。このパリパリ感が命!というくらいに、食感を楽しむものとしていただいています(笑)

なので、個人的にはクリームはもう少し少なくていいくらいです。

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お取り寄せでは、タイミングにもよると思うのですが、結構売り切れていることも多いようです。

福岡にしか店舗がないので、また催事出店がある時には、足を運ぼうと思っています。


ospitale.shopselect.net


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『スターバックス』オンライン限定キャロットケーキ。コーヒー豆かすの堆肥で育った人参使用のサスティナブルスイーツ。

今日の東京は朝から激しい雨が降っていました。
甘いものをたくさん食べられるように、健康とダイエットを兼ねたウォーキングをしていますが、さすがに今日はお休みしました。

しかし、ウォーキングは休んでも、おやつにお休みはありません(笑)

今日のおやつは、『STARBUCKS (スターバックス)』からお取り寄せしたスイーツです。

『スターバックス』といえば、積極的に環境負荷の低減に取り組んでいる企業ですが、コーヒー豆のリサイクルもその一つです。
ゴミとして出たコーヒー豆のかすは、リサイクル施設を経て、牛の飼料や野菜の肥料などに活用されています。

本日はそんな地球に優しい取り組みをしている『スターバックス』さんから、オンラインストア限定で発売された『キャロットケーキ』をご紹介。

ちなみにオンラインストアからケーキが販売されるのは、初めてのことだそうです!





こちらは店舗販売はなく、オンラインストアのみのお取り扱いになっています。

注文から5日以内の配送とのことでしたが、私のところは3日後に配達されてきました。

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後ろにわざとらしく人参が。。。

段ボールまでしっかり「スタバ」です。

[冷凍便]ですが、送料が破格の¥200!
普通なら¥1,200はかかりますから、これは嬉しいですね。

さらには、ガムテープまで「スタバ」。
日本に上陸して25年なのがわかります。まだそんなものだったのですね。もう少し昔からあった気がします。

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段ボールを開けると、しっかりと固定されたケーキの箱。本当にガッチリとハマっていて、安心感抜群です。

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しっかりとした厚箱はビニールでシーリングされています。

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ここにも、さらにわざとらしく人参。。。

箱を開けると、プラスティックのウォールにガッチリと守られたケーキが出てきます。
フロスティングもついているので、ここまでしてもらえると、宅配便でも崩れにくく、これまた安心です。

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ただ、環境の問題的にはどうなのだろう?
と、ふと思いましたが。。。
完璧な状態で品物をお届けするか、環境か、難しいところと言えます。





キャロットケーキ

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1個 ¥3,000(税抜)
送料 ¥200
お取り寄せ合計 ¥3,460(税込)

賞味期限は約2ヶ月後の日付になっていました。冷凍なので結構日持ちします。

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スタバで出るコーヒー豆のかすを、堆肥にして栽培した人参を使ったキャロットケーキ

この説明通り、リサイクルから生まれたスイーツなのです。

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大きさは約12.5cm×7.5cm。

トッピングはクルミとピスタチオ、アイシングシュガーがパラパラとまぶしてあり、とっても華やかなビジュアルです。

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生地は、キャロット、レーズンペースト、クルミがミックスされています。

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生地はポロポロっとしているのですが、食べてみると、見た目よりもしっとりとしています。

人参は細かめ、ナッツは控えめの大きさです。

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シナモンやナツメグなど、スパイスがしっかりときいた甘いケーキで、『スタバ』らしいというのか、アメリカンな味わいですね。

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クリームチーズフロスティングは、レモンが加えられているので、ベビーな感じはなく、軽めでクリーミー。

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このキャロットケーキ、スパイスしっかり!という私好みのケーキだったこともあり、想像していたよりもずっと美味しかったです。

店舗でも出してくれたらいいのに!と思いました。

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肝心の「サスティナブル」ですが、人参そのものならまだしも、しっかりケーキに変身しては、よくわかりませんね。。。(笑)


product.starbucks.co.jp




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それにしても、昨今の英語教育は変わったのでしょうか?
最近、日本語の間、間に、こんな小難しい英語が入っていたりして、もはや意味が理解できません。

30年あまり少なからず英語を話す環境で暮らしてきましたが、今日、初めて「サスティナブル」という言葉、使いました(笑)

「サスティナブル」。。。多分、すぐ記憶から消え、もう2度と使う機会はないでしょう。

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