『CAFE TANAKA 』リガルデチヒロのクッキー缶「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ プルミエ」をお取り寄せ。

今日の東京は朝から雨。。。日中雨は上がりましたが、なんとなく気怠いような一日でした。

父の日ですが、ジッとしていられない外国人夫はお出かけ。たまには労ってあげようと、父の日に合わせてお取り寄せした『CAFE TANAKA』さんのクッキーを「お味見」と頂戴しながら、韓流ドラマに講じていました。

そちらのクッキーはまた後日ご紹介するとして、今日は前回の続きです。

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前回のシュクレ缶と一緒にお取り寄せをした
「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ プルミエ」

こちらはちょっと小さめ。シュクレ缶と比較すると大きさがわかります。

可愛らしいピンクの缶におリボン付きです。

シュクレ缶と一緒に届いたクッキーだったので、ほぼ同時消費。このサイズ、我が家では一人用ですね（笑）

Bijou de Biscuits petit premiere

1個 ¥2600

内容は全部で6種類。そのうち下の3種類はシュクレ缶に入っていたものと同じです。

ガレット・ブルトンヌ

甘さを極力控えたバターの風味が豊かなガレットは、ザクザクと噛むとお口の中にジャワっと芳醇なバターと塩味が。。。

とにかくゲラント塩がいい仕事しています。

フロランタン

クッキー生地も美味しいのですが、そこにアーモンドの香ばしさとハチミツのまろかやさが加わって、かなり濃厚な仕上がりになっています。

クロッケ・オ・ザマンド

バター香るサクサク生地に、大きめに砕かれたアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオがたっぷり。
ナッツのコクとザクザク食感が楽しめます。

ここからはシュクレ缶にはなかったお味になります。

ティーサブレ

茶葉をそのまま練り込んであるだけに、紅茶の香りがしっかりとします。
サクッと柔らかい食感とは反対に、個性的な味わいのクッキー。

沖縄黒糖&スパイス

薄い生地はジャリジャリっとした食感。
黒糖のコクとまろやかさの中に、スパイスっぽいテイストも。

マカロンラスク

缶の中を一際華やかにするホワイト、ピンク、イエロー、グリーンの小さくてカラフルなマカロンラスク。

アーモンドとメレンゲの風味がストレートに味わえて美味しい！

こちらのクッキーは本当にどれをとっても美味しいですね。
おうちのおやつにだけしておくのはもったいない。。。近ければ贈答用などにちょこちょこと使いたいくらいです。

名古屋では高島屋さんに店舗がありますが、東京にも出店してくれないかしら？と思ってしまいます。

とりあえずは6月24〜30日に日本橋三越さんで催事出店を予定されているので、そちらをのぞいてこようかなと思っています。

お取り寄せ

お取り寄せについては、前回のシュクレ缶で書いているので、そちらの記事を参考にしていただくとして、こちらでは割愛します。

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cafe-tanaka.cake-cake.net

まだまだ続く『REGAL DE CHIHIRO』

シュクレ缶に入っていたディアマンショコラ があまりにも美味しかったので、これはチョコレートも期待できそう！と、後から缶入りのチョコレートもお取り寄せしました。

また、他にもいくつかお取り寄せし、お味見済みのお菓子があるのですが、なかなか食べるペースにブログが追いつきません（笑）

他に現在進行形で食べているお菓子もあるので、そんなものと取り混ぜながら、順次アップしていく予定です。

結構こちらのクッキーにハマってます。。。

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名古屋 CAFE TANAKAのREGAL DE CHIHIRO(レガルドチヒロ)シュクレ缶をお取り寄せ。

今日の東京は朝から雨。。。
数日前の暑さが嘘のように肌寒い一日でした。

こんな日は家でおやつを食べながら、のんびり過ごすのが一番ね！と思ったものの、、、考えてみればそれは自粛中とちっとも変わらない生活です。

今日から都道府県外への出入りも解禁になりましたが、梅雨でお天気もよくないので、私はもう少しやんわりと自粛モード継続しようかと思っています。

もちろんお菓子のお取り寄せも継続するつもりですが、その前にまずはこれまでお取り寄せをしたお菓子を順次アップしてしまいましょう。

こちらもそんなお菓子の一つで、自粛中にお取り寄せをして、とても気に入ったクッキー缶です。

以前から美味しいとは聞いていましたが、遠い名古屋のお菓子なので、何気にスルーしていました。
東京で手に入るものだけでも、まだまだ食べるべきお菓子がたくさんあるので。。。

コロナ自粛では東京でも名古屋でも同じだからいい機会だわ！と、遠い街のお菓子をお取り寄せしはじめたのですが、今は「もっと早く、お取り寄せしてでも食べればよかったわ〜」と思ったほどです。

それが名古屋にお店を構える

CAFE TANAKA（カフェ タナカ）さんのクッキーです。

www.cafe-tanaka.co.jp

少し大きめの缶なので、ゆっくりいただけるかと思いきや、やっぱりあればあるだけ食べてしまう外国人夫とその血を色濃く受け継いだ娘達。。。
開けたばかりなのに、気がついたらなくなっていました。

REGAL DE CHIHIRO レガル・ド・チヒロ シュクレ缶

内容は全部で7種類。どれも個性豊かでそれぞれ本当に美味しいものばかりでした。

ガレット・ブルトンヌ

バターの美味しさをゲラント塩が引き立てて、ザクザク、ジュワッと美味しさが染み出します。

フロランタン

スライスアーモンドとはちみつをたっぷりと使ったフロランタン。

土台のクッキーは甘さ控えめでサクサク。
食べ応え満点です。

ディアマン・ショコラ

エクアドル産のチョコレートを贅沢に使ったクッキー。こちらにもゲラント塩がアクセントになっています。

とにかくチョコレートが濃厚で、これはクッキーか？ブラウニーか？というくらい。
サクサクとしていながら、口の中でホロリと溶けます。
これはちょっと驚きの美味しさでした。

クロッケ・オ・ザマンド

アーモンドとヘーゼルナッツ、ピスタチオと3種類のナッツが香るクッキー。
たっぷりと使われたナッツのコクと歯応えが楽しめます。

サブレ・ココ

ココナッツとアーモンドの生地は、その食感のままにザクザクとした歯応えがあります。
そこにオレンジの風味が加わって、後味も爽やか。
ココナッツとオレンジという組み合わせが新鮮です。

外国人夫はここにバニラアイスをのせ、「最高！」と言っておりました。。。

クロッカン・ノワゼットカフェ

コーヒーの香りがふんわり、中には大きめのナッツがミックスされていますが、とっても軽い口当たりで、ふわりとなくなります。

ムラング・フランボワーズ

これはメレンゲ？マシュマロ？と思っているうちに、ラズベリーの香りを残してシュワっと消えてしまうお菓子。

小さいし、一瞬で消えてしまうのに、なんとも美味な印象を残してくれます。

どのクッキーも噂に違わず想像以上でした。シュクレ缶と一緒に「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ プルミエ」もお取り寄せしたのですが、どちらもとても気に入ったので、あとから別のクッキー缶もお取り寄せしてしまったくらい。

生菓子の方もお試ししてみたくなりました。。。

名古屋へ行ったら、訪れてみたいお店が一つ増えました。『Cafe TANAKA』さん、絶対に行ってみようと思ったのでした。

お取り寄せ

今回はCAFE TANAKAさんのオンラインストアからお取り寄せしました。
自粛中によくお買い物をしていた『婦人画報』さんでもお取り扱いがあるのですが、こちらはすぐになくなってしまうので、ショップからお買い物をした方が入手しやすかったです。

こちらのオンラインストアはクッキー缶のお取り寄せできる日が決まっています。
ウェブサイトに詳しくお取り寄せ受付開始日や方法などが書いてあります。

商品によって注文の受付日が違っていたり、複数異なる商品をお取り寄せする際など、ちょっとした注意点もあるので、しっかり読んでからお買い物をしましょう。

cafe-tanaka.cake-cake.net

お取り寄せ料金

シュクレ缶 1個　¥4,100
ビジュー缶1個　 ¥2,600
消費税　¥536

宅急便送料（名古屋→東京）¥880

合計　¥8,116

ピンクの小さなビジュー缶の内容はまた次回ということで。。。

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銀座『空也』もなかと夏の生菓子。今なら予約なしでも買える可能性ありです。

今日は病院へ行った帰りに、ものすごく久しぶりに銀座へ寄ってきました。かれこれ3ヶ月ぶりくらいでしょうか？

今年に入ってから、なぜか以前のように病院帰りに具合が悪くなることがなくなったので、ついつい寄り道したくなります（笑）
それでも、まだコロナが怖いので、パッとデパ地下だけ寄って帰るつもりでした。

百貨店開店まで少し時間があったので、ぶらりと6丁目あたりまで歩き、『空也』さんをのぞきに行ってみると、いつもの行列もなく、例の貼り紙（売り切れを知らせる貼り紙）もありません。

これはひよっとして⁉︎と、中へ入ってお尋ねしてみると、ありました。

予約なしで、もなかも生菓子も

コロナの影響があるのでは？と思っていましたが、やはり外出を控えている方が多いためか、現在は予約自体も少なくなっているそうで、予約なしでも買える日があるとのこと。
但し、午前中なら可能性ありということで、少し遅くなれば無理なようですが。。。

私は10時過ぎでしたが、その時も予約なしで買っていかれる方が、何人かいました。

お近くにお勤めの方や用事があって銀座まで来た方などは、「今なら！」と足を運ぶ人もいるのだと思います。

今回は「夏の生菓子もありますよ」と声をかけていただいたので、もなかと生菓子をお持ち帰りしてきました。

夏の生菓子

¥1,530（税込）

「空也双紙」という名のこのお菓子、一度食べてみたかったのです。
お店で生菓子をみせてもらうと、こちらがちょこんと入っていたので、ちょっとテンション上がりました。

食べてしまうのがもったいないと思うほど、綺麗な色形のお菓子です。
ふわふわというのではなく、しっとりとしたカステラのような薄めの生地に粒餡。

もなかの餡子とは違った、甘さ控えめのしっかりと粒を残した餡子がサンドされています。

こちらは、たっぷりのこし餡が詰まった葛饅頭。餡子食べたい欲が満たされました。

そして黒胡麻のお餅も同じく餡子いっぱい。とても控えめな餡子なのに、胡麻のコクに負けないのが不思議です。。。
美味です。

流し物は3種類。水羊羹は大好きなので、こちらも美味しくいただいたのはもちろんなのですが、他の２つもまたなんとも言えず。。。

翡翠は抹茶の風味とほろ苦さの余韻がなんとも美味で、この美しさを崩してしまいたくないと思いつつも、もう一口、もう一口と完食。

写真が上手ではないのでわかりづらいですが、とにかく色合いが古典的で美しいのです。

錦玉は「蜜」です。和三盆糖なのですが蜜のようなコクがあります。
これまでいただいた流し物と言われるお菓子の中でも、ダントツに美味しい。
ちょっと感動ものです。

上部には小豆のそぼろが入っていますが、これがものすごく滑らかで、お口の中で蜜と溶け合います。

本物の琥珀のような輝き。歌麿さん風に言えば、まさに「食べる宝石」です（笑）

この6種類の生菓子は一人で全部食べました。
帰宅して羊羹だけ30分ほど冷やして、それから一気に全部です（笑）
自粛中は外出もできずで、生菓子を食べることができなかったので、気持ちがものすごく欲していたんですね。

とりわけ、こんなに美味しい和菓子です。
まるで、これまで頑張っておこもり生活をしてきたことのご褒美のようでした。。。

ちなみに生菓子の消費期限は当日ですが、早く食べられればより美味しくいただけるので、持ち帰ったらなるべく早めに食べるようにしています。

空也もなか

10個入　¥1,100（税込）

今回も10個入りをお持ち帰りしました。あとから考えて、「そうだ、もなかは日持ちするんだった！お汁粉にしても美味しかったんだわ！」と、もう少し余分に買って帰ればよかったなと思いました。。。

『空也もなか』については過去記事にあるので、そちらを見てくださいね。

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半年ぶりの『空也』さんの和菓子、やっぱり美味しいです。
もなかももちろん美味しいのですけど、生菓子もものすごくおすすめです。

お使い物やお土産などにも喜ばれるお菓子なので、遠方から足を運ぶ人も多いお店です。
これから都道府県の出入りが自由になるといいますから、そうなると今回のようにぶらりと寄って買うというわけにはいかなくなると思います。
「食べたーい！」という方は是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
絶対に買える！とは言えませんが、今ならまだ予約なしで購入するチャンスはありそうです。
（2020年6月18日現在の情報です）

店舗

東京都中央区銀座6−7−19
℡ 03（3571）3304

アクセス
地下鉄各線「銀座駅」より徒歩約5分
JR「新橋」「有楽町」より徒歩約10分。
銀座並木通り沿いです。

営業時間　
月〜金曜　10:00〜17:00
土曜 10:00〜16:00

定休日　日曜、祝日

www.wagashi.or.jp

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渋谷ヒカリエ『くろいちや』。黒糖好きには嬉しい黒糖菓子専門店のお菓子と試食サービス。

今日は「和菓子の日」だそうな。
一年中好きな時に和菓子を食べているのだから、和菓子の日だからといってわざわざ。。。
なんて、思いつつも、買い物へ出たついでに近場の和菓子屋さんをのぞいてみると、お休みでした。。。
それならとまた別の店の前を通ると、またお休み（笑）
2軒とも定休日でした。

「和菓子の日」だからといって、特別営業はしないものなのね。。。と、その平常っぷりが逆に好ましくもあり、やっぱり好きな時に好きなものを食べるに限る！と思ったのでした。

こちらのお菓子は、先週久しぶり渋谷へ出た際、お惣菜目当てに寄ったヒカリエで見つけたお店です。

この日、家にはまだお取り寄せしたお菓子もあるし、これからまだ届くものもあるしと、お菓子は買う予定はありませんでした。

ちょっと見て回るだけのつもりが、コロナ以前には見かけなかったお店だったので、思わず足が止まってしまいました。

それが、こちら黒糖菓子専門店『くろいちや』さんです。

ショーケースをのぞいてみると、なんだか美味しそうなお菓子が。。。多少日持ちもするので、少しずつバラ買いでお持ち帰りしてきました。

くろいちや

こちらのお店、カレーで有名な『新宿中村屋』さんのショップブランドの一つです。

まだまだ店舗数も少なく、なかなかお目にかかることもなかったので、この日初めて知ったお菓子ブランドでした。

ちなみに『新宿中村屋』さんのお菓子ラインには、このブログで以前ご紹介した『つのはず堂』さんなんかがあります。

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こちらがお持ち帰りしてきたお菓子です。

黒糖バームクーヘン　ひとくちくろのき

ホールの「くろのき」もありますが、今回はお味見に一口サイズ。
一口といっても、二口くらいで食べられるカットが4つ入っています。

ちょっとしたおやつになら、十分に満足な量です。

カチッとしっかりめの弾力あるバームクーヘンではなく、ふんわり、しっとりとした軽いタイプです。

洋菓子っぽい味わいのバームクーヘンに、黒糖の風味を混ぜこんで、和菓子っぽい味わいも楽しめるお味です。

真っ赤なプラスチックフォーク付きで、そのままいただけます。

くろまるまる

こちらは黒糖キャラメルサンドです。
中にうっすらと見えますが、個別包装の中にプラスチック容器にクッキーが一つ入っています。

封を開けると、黒糖のいい香り。
ざらっとした表面のクッキーは生地はサクサクとした食感。ほんのり甘い黒糖風味。。

たっぷりと分厚くキャメルが挟まっていて、そのキャラメルの中心には黒蜜が入っています。

キャラメルが強く出ているため、黒糖の風味がそれほど主張してこないかなといった感じ。もう少し中の黒蜜がたっぷりだと嬉しいかな。。。

くろがさね

こちらは黒糖のレーズンサンドです。

クッキーはサクッとした歯応え。中のクリームはやわらかく、もちろん黒糖風味。
クリームはわずかに砂糖のジャリジャリっとした食感があります。

洋酒漬けレーズンはほとんどアルコールを感じないので、小さなお子さんでも美味しくいただけるでしょう。

他にもラングドシャがあったのですが、こちらは箱詰めになったものだけで、ちょっと量も多かったので、また次回お試しすることにしました。

また渋谷へ行った際にでも、寄ってみようと思っています。

くろふわわ

こにらは試食品としていただきました。
コロナのこともあるので、これまでのようにその場で試食することが難しくなったのでしょうね。

試食のサービスは単純にどんな味か、好きな味なのか、苦手なのかがその場でわかるので、とっても嬉しいサービスです。
これまで食べてきたお菓子の中でも、試食して美味しかったからとお持ち帰りしたものも数知れずです。

しかし、今後はそうもいかなくなるのでしょうね。あらゆるところでコロナの影響が出ているのを感じます。

店舗

現在は以下の3店舗で展開しています。
駅近、駅ナカなので、比較的お買い物がしやすい場所にあります。

渋谷ヒカリエShinQs

小田急百貨店町田店

エキュート大宮店
JR大宮駅構内

www.kuroichiya.com
www.nakamuraya.co.jp

『マモンエフィーユ』のフレンチビスキュイ缶をお取り寄せ。買えない人続出？マメさと運があれば出会えます。

今日も東京はムシムシとした暑い一日でした。エアコンもつけずにキッチンシンクの磨き上げをしていたら、汗がポタポタ滴ってくるほどで、すっかり消耗しました。。。

午後はエアコンをつけ、頂き物のチーズケーキを食べながら、韓流ドラマ三昧の日曜日を過ごしました。幸せです。。。

さて、本日もまた溜まっているクッキー缶ネタを放出です。

自粛中にお取り寄せをして、色々なクッキーを食べていたのですが、韓流ドラマ鑑賞に忙しく、なかなかブログを書く余裕がありませんでした。

こちらもその一つ。

神戸の『Maman et Fille （マモン・エ・フィーユ）』さんのクッキーです。

神戸の店舗では開店前からお菓子を求めて行列ができるという人気店です。
私は残念ながら、お伺いしたことはありませんが、「幻のクッキー」という噂はしっています（笑）

昨年、東京でも百貨店の催事にいらしていたのですが、都合がつかずいくことができませんでした。

催事でも連日行列でソールドアウトだったそうですね。

オンラインショップでも、いつも「売り切れ」で、そのせいか「幻のクッキー」なんてことまで言われているようですが、タイミングさえあれば買えます。

私は暇に任せて、普段から色々なお菓子屋さんのサイトを見ているのですが、とりわけ自粛中はお菓子屋さんのみならず、通販サイトなどを巡っては、これも食べたい！あれも食べたい！などと見ていました。

『マモンエフィーユ』さんのクッキーも、あれば欲しいなと、お店のサイトをのぞいたら、たまたま運良く購入することができたのです。

マメさに加えてタイミングさえ合えば、いつかは出会えます（笑）
決して幻ではないので。
とはいえ、その後はいつ見ても「売り切れ」ばかりなので、運が良かったともいえますが。。。

そのとき購入したのがこちら。

フレンチビスキュイ缶

1個　¥2,700（税込）

赤、ネイビー、白のトリコロールカラーの缶に、黒いリボンがかかっています。
可愛いのも好きですが、このなんとも大人な感じ、おフランスっぽくて素敵ですね。

一列に16枚のクッキーがギッチリと詰まっています。それが3列なので48枚！
缶は小さめですが、なかなか食べ応えのある嬉しい量です。

クッキーは思ったよりも歯応えがあり、サクサクしています。
小麦粉、発酵バター、砂糖、卵のみのシンプルなクッキーで、それゆえに素材の味がしっかりと感じられます。

ありきたりですが、甘さは控えめ、バターと小麦粉の旨味がしっかり堪能でき、とっても美味しいですね。

クッキー缶のサイズは名刺サイズのショップカードと比較してみてください。

ダイエットを気にしなければ、一人で楽々食べ切れる美味しいクッキーですが、我が家では無理です（笑）

こちらのクッキーも蓋を開けたと思ったら、あっという間に残り数枚。。。
クッキーとチョコレートに関しては、手加減なしの我が家なのでした。。。

包装

小さな白い箱に入って届いたクッキーですが、包装もお店のイメージにピッタリでした。

箱を開けると、鮮やかなピンクの薄紙。
中をのぞけばリボンのついたクッキー缶（明細書もね。これ大事です）。

ガムテープも『マモンエフィーユ』。

お菓子の美味しさのみならず、隅々までテンションの上がる素敵なお菓子でした。

次なるクッキー

とても美味しかったので、『マモンエフィーユ』さんでは別のクッキーもお取り寄せしようと思ったのですが、サイトをのぞいてもその後はずっと「売り切れ」。

そんな折、たまたま『婦人画報』さんで「シトロン」が出ていたので、2個目はそちらから購入しました。
これもかなり激戦だったらしいのですが、こちらのサイトにしては、割とすんなり買えたのでラッキーでした。

ただ、まだ届いていません。。。
ものによっては結構時間がかかるようで、つい先日ブログにのせた『リビエール』さんのラングドシャなども『婦人画報』のお取り寄せだと現在2ヶ月待ちくらいです。

そんなわけで、「シトロン」の到着を楽しみに待っているところです。

店舗情報

兵庫県神戸市東灘区御影2-34-20
グレイスリー御影1F
Tel 078 (414) 7842

営業時間　11:00〜19:00

定休日　毎週火曜日

お取り寄せ

お店のオンラインショップからお取り寄せできます。

me-f.online

注文から10日ほどで届きました。

お取り寄せ料金
フレンチビスキュイ　1缶　¥2,700
送料（神戸から東京）¥820
合計　¥3,520

クッキーが美味しかったので、自粛中のお取り寄せラッシュが一段落したら、クッキーのリピート&他の焼菓子もお試ししてみたいなと思っています。

[追記]
最近は少し事情が変わってきていて、オンラインでもなかなかお取り寄せが難しくなっています。
この記事を書いた時のように、たまたま見たらあった。。。そんなことはほとんどなくなりました。

『婦人画報のお取り寄せ』でも、不定期で販売されるので、最近はほとんどそちらから購入しています。
こちらもまた激戦で、あっという間に売り切れますが。

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